１月２５日日曜日、午前１１時半前に訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
先週の水曜に、おサボりして、歌ったのだが。
かみさんが仕事、大きい競技場も使う。
なので、正々堂々と、朝から出かけた？
３時間歌って、ラーでも食らおうかと。

前回、町田のヒトカラでくらった。... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の北、「パークアベニュー」沿い「アロービル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板、メニューの立て看板、赤色のうんちく垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に７人ほど。
... 続きを見る

15:10頃訪問。先客3名後客2名。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。清潔にされていて居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。

麺は、ほぼストレートの中太麺。加水率は高め。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。デュラム小麦粉配合との事で、ツルツル＆モッチリ食感と噛み切る際の程好い粘り感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを... 続きを見る

前はスイーツ関連を販売していた店の後に開店した新店舗。
１０月開店は知っていましたが、いつの間にか営業しておりました。
平日の１７時過ぎ。　先客３名　後客２名。　そんなに混んでいないですね。
店は男性１名と新人バイトと思われる若い女子の２名体制。
麺上げや調味料の配分等聞きながら、盛り付けております。
我が一杯も実験台... 続きを見る

10月20日(月)､午前10時52分頃に初訪問でオープン前外待ちよくお見かけする方含め前客3人後から12人｡
　｢油そば専門店 ずすず｣さんには直近では約1ヶ月前の大門の2号店に25年9月22日に伺っています｡
　午前11時､並んでから約8分ほどで定時にオープン｡
　店内はグレー基調でコンパクトな､今日現在厨房向きL字カウンター8席のみでお水は券売... 続きを見る