創業感謝祭につき来店。三種盛りと生中に引き続き発注。
麺固め、ネギ多めを注文。
薄茶濁した鶏ガラ醤油です。
卓上の刻みネギを投入し、たくわんを箸休めにいただきます。

本日は京都烏丸に行きました。「かい力屋」さんです。
前回こちらのお店の前を通った時は改装中＋限定メニューが登場したので本日改めてお邪魔しました。
到着した時は満席で少し外で待つことに。
数分後に呼ばれて店内へ。カウンターやテーブル席は満席状態が続いていました。
注文はQRコードを読み取って行うスタイルです。このシステムも増えてい... 続きを見る

3年半近くご無沙汰だった四条烏丸のこちらのラーメン屋。沖縄にもあって全国展開していますが、個人的に色々思い入れがあるこちらの店が一応お気に入り。背脂の乗った変わらぬ味、ネギ入れ放題も嬉しい演出。益々の発展を祈念します！

侍だった祖先の墓参りで京都へ。毎度のこちらで〆に。接客丁寧、醤油もパンチのある味わい、入れ放題のネギも嬉しいサービス。背脂との相性もグッド。京都の雰囲気ともあって満足至極。

所用で京都へ。東○イン四条烏丸近くのこちらへ、おでんを別の店で食べた（呑んだ）後に。久しぶりの魁力屋のラーメン、チャーシュー、乗せ放題ネギ、そこにちょうど良い醤油の塩辛さと背脂の量が細麺に絡んで実にうまし。ついでに餃子定食230円、さらにビール大びん500円を追加しましたが、かなりお得かつボリューミーな〆となりました。

この日はコチラの魁力屋へ伺いました。夜10:00過ぎの入店で店内はほぼ満席で非常に活気のある雰囲気でした。こちらのレギュラーメニューはほぼ既食ではありましたが、一応メニューを拝見。すると限定の表記の張り紙が目に入り、そちらを頂くことにしました。

少しして写真の一杯が配膳されました。名前の通りスープは漆黒、よくある○○ブラックよりも黒いです。表面には油分が浮... 続きを見る

2回目の入店♪
私は京都ラーメンでも魁力屋は好きな方です。

背油を『超少なめ』で注文したら、本当に少なすぎて、コクが無く単なる醤油味になってしまった(^^;
今度は、単なる少なめで注文しよう♪

麺の硬さ、背脂の量を聞かれ、ふつうを注文。
チャーシュー、味玉、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
卓上には様々な調味料があります。卓上のネギを投入し、タクアンも小皿に取ります。
細ストレート麺に醤油色の鶏ガラ背脂醤油スープです。
一味の浮くスープは甘味と辛味がいい塩梅で、やや柔めの細麺とも相性よくズルズルといただけます。
タクアンもよい箸休めになります。

職場に近いためたまに訪問。
ラーメンは細麺で、背脂や濃さ、麺の硬さ選べます。まぁ至って普通。

ただ夜くると生ビールが安いので小腹が空いて、軽く飲みたい時にはいいかも。

京都旅行の最後の食事として、ここのラーメン屋を選ぶ。

豚骨ラーメンで、注文時に背油やネギの量を選ぶことが可能。
京都なので、ネギ多めで注文したが、
思ったよりネギは大量に入っていなかった。

ただカウンタにはネギが常に用意されているため、自分のさじ加減で追加可能。
ネギを入れることで、細麺との触感がリズミカルでうまい。
だしも豚骨ならではのさっぱりさに、背油の濃厚さが混じって、ネギを大量に入れることで汁まですべて飲み干すことができた。... 続きを見る