12月19日（金）、ランチで訪問です。

スープは味噌？
季節限定があったので注文してしまったが、個人的にはしっぱい。背脂でドロドロのスープは味わいのベースは味噌なのだろうか？あまり塩気を感じられず、甘辛いコチュジャンのような印象。そこに言われてみればエビ風味を微かに感じる。スープだけ飲めばまあいいが、麺やライスとは合... 続きを見る

10月24日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
豚骨の旨味しっかり、カエシもしっかりで如何にも東京豚骨ラーメン。そこに大量の背脂が降りかかり、甘味がブーストされる。これらが渾然一体となりスープが完成される。

麺は中細麺。
やや縮れのあるもので、固めの茹で上がり。その分、小麦感があり、... 続きを見る

とある日の1杯。
東京に遊びに行って、飲んだ後どこかラーメンないか
散策してたら発見したので訪問！

遅い時間でもやってるのありがたいですね。

とりあえず初訪問だったので、元を選択。
コールは全部普通で。

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6月13日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
お腹が空いたランチタイム、サービス大盛り、サービスライスがあるこちらに自然と足が向く。
きっちりと白く化粧された背脂はビジュアルに負けず、甘み旨味の感じられる良質なもの。
そこからキリッとしたカエシが主張を始め、ベーススープの豚骨感が最後をまとめる。... 続きを見る

2月7日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
豚骨感は弱めに思うものの、カエシはしっかりと効き物足りなさは無い。
背脂はふんわりとした甘さにより、全体を柔らかくする。
ホープ軒と系統は似ているが、こちらの方が優等生の印象だ。

麺は中細麺。
やや縮れた麺はポソっとした... 続きを見る

休日のおやつ時、野方駅。
通し営業をしているお店は連食するラーメンフリークの味方です。ドラクエウォークをしながら、街並みを眺めながら散歩した後に。

麺の大盛り無料、ご飯無料＆ご飯おかわり無料と令和の米騒動もなんのその。

背脂チャッチャ系らしく元(はじめ)でもしっかりと濃厚で食べ応えあります。ライスが欲しく... 続きを見る

11月25日（月）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
ここ最近は足が遠のいていたが、店外ポスターでフィーチャーしている味噌を食べてみたく訪問。
近くのじゃぐらを筆頭に、何故味噌ラーメンだとこうもドロドロにしたくなるのか。もう少しスープを楽しみたいと思いつつ、背脂コテコテで発注している本人には言われたくないことだろう。
しかし... 続きを見る

5年振りくらいの訪問。

口頭でオーダーし、待つ事7分程でご対麺。
スープをひとくち。脂の甘さがあるものの、
豚臭さ？※気持ちレバー風
あり…

食べて行くにつれて臭さは気にならない。
チャー、半玉、メンマ、海苔と具材は豊富。

ご馳走様でした。

16時過ぎ訪問
待ちなし
麺大盛り無料
駐車券で味玉サービス
背脂は普通で注文
少し甘めスープで美味しい
細麺で食べたいラーメン
安定の美味しさ

ご馳走様でした

仕事中ランチで初訪問
似た名前のホープ軒は先日阿佐ヶ谷で訪問したが、調べてみると野方ホープとは無関係らしい
◆総評　76点
背脂が一番多い『こてこて』を注文
期待通り背脂はたっぷりで満足だったが、全体的に『良くある味』と感じてしまった
◆麺
やや縮れた中太麺
ツルツルし... 続きを見る