麺の上に鎮座する牡蠣のペーストを混ぜ込んで醤油タレと絡むと口の中が海の香りでいっぱいになる。
ゴロゴロしたチャーシューもパンチをプラスして良いバランス。
タマネギのシャキシャキ感が良いアクセント。
つけ麺の汁を少し入れて完食しました。

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ、先月9月初めのオープン当初から気になっていた(だん善ラーメン)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時半前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…訪問前に決めて来た(昆布水つけ(塩))のボタンを... 続きを見る

2025年10月26日（日曜日）　19時過ぎに伺いました。席は半分以上空いてました。

JR総武線小岩駅北口を出て、右へ線路沿いに約220メートル直進した先、左手にあります。道中イトーヨーカドー、ファミマ等があります。

「昆布水つけ麺」と書かれた、白い看板が目印です。ほんのり奥まってるので、近くまで来ないと見えないです(^^;... 続きを見る

11:02頃 初訪。

9/2に新規開店、ハちゃんラーメン出身のコチラへ。
丁度オープンしたところで券売機前の2名に接続。

券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の入り口側左端へ御案内。

この日も30℃超えで、エアコン故障情報があり少し心配でしたが、エアコン＆扇... 続きを見る

新店ということでいってみた
既報の通り店内熱め
エアコンがんがんにかかっているのになんでだろ

表題の食券を購入して店員さんへ
しばらくまってつけ汁と麺などがトレイに乗って渡された
書いてある通りまずは麺だけでと思ったら麺が引っ張りだせない
絡まっているというかなんというか
麺線... 続きを見る