2025/11/10　12時頃訪問
銀行での用事を済ましスクーターでの移動中に昼飯を考えてましたが、最近はラーメン専門店ばかりだったので町中華も良いなと思ってる途中にコチラを発見したので初訪問。
店先には野菜等売っていて怪しい感じもしたが入店してみると先客0で少し後悔、でも食べてる最中にゾロゾロとお客さん来てました。
カウンター席に座りメニューを見... 続きを見る

サクッと昼飯を食べたかったので訪問

町中華なお店の場合定食かタンメンとかいつもは頼むのだが麺類の気分だったので、オーソドックスなラーメン注文。
およそ2分位のスピード提供。
スープ一口。ぁぁ～これ昔某社食で喰ってたラーメンスープとほぼ同じ！まさかここで再会するとは。
一言で言うならサービスエリアのヤツ。それが鶏の味濃... 続きを見る

チャーシュー旨し！（※外税価格）

本日は13年振りにコチラ「とらの子 新蒲田店」へ訪問。カウンターに置かれていた調理済みの山積みチャーシューが、めっちゃ旨そうに見えたので「ネギチャーシューメン」を頂くことにしました。

お店は大将と女性店員さんの２人で切り盛り。基本大将が調理。女性店員さんがホール担当と言う感じです。先客６、後客０と遅め... 続きを見る

スープチャーハン？！

本日はコチラ「とらの子 新蒲田店」へ伺い「海鮮あんかけ炒飯」を頂いて参りました。場所は大田区新蒲田。環八外回り沿いにお店はあります。前回訪問は2008年ですから、既に13年も経過している事に驚きです（汗）

お店に入ると店主１人で切り盛り。結構な大店ですが、一気にお客さん来たらどうするんだろう？と余計な心配をしてし... 続きを見る

2009.08.03初訪
私は塩の番かと思いまして、塩ラーメンを頼みました。
先客２名の、定食と冷やし中華が調理終了後、私の塩ラーメン一品調理となりましたが、どんぶりに塩ダレを投入後スープを注ぎしばし放置、麺をデポに投入後タイマーをピッピッピッと三回慣らしましたが、アラームのかなり前に麺は上げられてしまいました。俺が腹減った顔に見えたんでしょうか？その後突然... 続きを見る

【初訪】　(2009/7/30)
随分前から営業していることは知っていてスルーしていたお店です。
550円のラーメンは醤油、味噌、塩、とんこつから味を選べますが、うれしい同価格なので味噌にしました。
「味濃いめ」を告げなくても十二分に味噌味が利いてます、豚骨ベースの出汁なのでしょうが、このベースがちょっと弱弱しいために味噌ばかりが前面に出... 続きを見る

今日もひだりてラーメン行脚。

深夜にコチラ、とらの子 新蒲田店へ伺いラーメンを頂いて参りました。深夜なので他のお客様はラーメンではなく、ビールやらチューハイやらで一杯やっている方ばかりです。ラーメン専科とありますが、基本的には中華飯店。つまみにも事欠かない感じです。

ラーメンは．．．ちょっと変わった感じのダシ。本格中華のお店に行くと出... 続きを見る

安定感