蕎麦好きなら、「打ち立て、切り立て、茹で立て」の「三立て」と「亭」を合わせて、「三立亭」と名付けた遊び心のある店に惹かれて入店しました。

　国道17号線からほんのちょいと奥に入った、ぱっと見目立たない場所にある「そば処 さんた亭」。
　北本産蕎麦粉を使用した蕎麦や北本産・埼玉県産の野菜を使った天ぷらが食べられます。
　さぁさ... 続きを見る

国道17号を通るたびに気になっていた「さんた亭」。
　蕎麦好きなら、「打ち立て、切り立て、茹で立て」の「三立て」と「亭」を合わせて、「三立亭」にしたんだねぇ…なんてすぐに判るよね～。

　この店、北本産蕎麦粉を使用した蕎麦、北本産・埼玉県産の野菜を使った天ぷらが食べられます。
　なんでも、野菜天付き、鴨汁、きのこが人気メヌーと... 続きを見る

北本市を国道17号線沿いに走ってると、桜国屋（おうこくや）なる地場物産館がありますが、その敷地内に「そば処　さんた亭」なる蕎麦屋があることは、は～るか昔から知っていた。
　ひと目見た時から、蕎麦好きなら、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」のいわゆる「三たて」が店名の由来となっているなと判るハズ。

　ここは、北本産蕎麦粉を使用した蕎麦、そして北本産... 続きを見る