平日夜。
オープン直後。

コールは普通で。

卓上以外にもトッピングがセルフサービスで冷蔵ショーケースに取りに行くシステム。衛生的で良いけど、ちと面倒なので自粛。

スープは相変わらずパンチのある濃厚豚骨醤油。ご飯に合いますねー！
麺のゆで加減も良い感じ！
しかし、ス... 続きを見る

12月9日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
先月新規オープンしたこちらを初訪してみました。
11時25分、外待ち6名に接続し15分後入店。
大通りに面していてバス停目の前なので外待ちはちょっと恥ずかしいかも。
店内の作りは前店とほぼ同じでしょうか。
でかい寸胴が3つ並ぶ姿に家系らしさを感じます。
チャ... 続きを見る

麺中盛りはもう少し安くしてほしいところ
味は旨し
店内も綺麗で広い
駐車場も広い
生姜やニンニクは冷蔵庫から
食券購入は着席前

固め普通普通

普通で頼んでも味濃くて美味い
パンチのあるスープで目が覚める
良い意味でほんのり豚骨臭が残ってて良き
麺は短いあれ
チャーシューは薄々だけど表面積はまあまあ、スモーキー美味い
海苔は3枚、家系鉄板アイテム
ネギは別皿提供で量が多くてネギ好きの人にはおすす... 続きを見る

濃厚でカエシ強め。麺はスープに負けない王道家オリジナル太麺。ガラと鶏油のガツンと来るうまさがあるがスープはザラザラ感が残り少し残念。チャーシューは特に美味。

2025年12月13日（土曜日）　19時15分ごろ店着、2人待ちでした。

JR常磐線ほか水戸駅北口手前左の階段を降りて、前方の5番バス停から、茨大前営業所行のバスに乗車します（1時間に約3本出ています）。東原二丁目で下車して、目と鼻の先です。

並んでいる時は、食券は買わずに接続し、店員さんの案内に従って入場する方式のようです。入れ替え... 続きを見る

水戸の新店
王道家系がついに水戸に

電車遠征ができず、ちょいイラのこの頃。
直前レポの「こころ家」さんとは別の日、この日も水戸へ。
と言っても、午前中の用事が長引き、家を出たのは12時をかなり回ってしまっていた。
まず狙ったのは、12月６日開店のこちら。
王道家系の樹... 続きを見る

NEW水戸No.1家系ラーメン！

12月上旬の週末、夜に訪問。先待ち客22名、帰りの待ち客13名。

2025年3月のひたちなか市に続き、樹道家の2号目目である水戸店が、2025年12月16日にオープンしました。
当初から水戸での出店は想定していたそうですが、1年後の予定が9ヶ月での出店と相成りま... 続きを見る