平日夜。
オープン直後。

コールは普通で。

卓上以外にもトッピングがセルフサービスで冷蔵ショーケースに取りに行くシステム。衛生的で良いけど、ちと面倒なので自粛。

スープは相変わらずパンチのある濃厚豚骨醤油。ご飯に合いますねー！
麺のゆで加減も良い感じ！
しかし、ス... 続きを見る

2025年12月13日（土曜日）　19時15分ごろ店着、2人待ちでした。

JR常磐線ほか水戸駅北口手前左の階段を降りて、前方の5番バス停から、茨大前営業所行のバスに乗車します（1時間に約3本出ています）。東原二丁目で下車して、目と鼻の先です。

並んでいる時は、食券は買わずに接続し、店員さんの案内に従って入場する方式のようです。入れ替え... 続きを見る

固め普通普通

普通で頼んでも味濃くて美味い
パンチのあるスープで目が覚める
良い意味でほんのり豚骨臭が残ってて良き
麺は短いあれ
チャーシューは薄々だけど表面積はまあまあ、スモーキー美味い
海苔は3枚、家系鉄板アイテム
ネギは別皿提供で量が多くてネギ好きの人にはおすす... 続きを見る

水戸の新店
王道家系がついに水戸に

電車遠征ができず、ちょいイラのこの頃。
直前レポの「こころ家」さんとは別の日、この日も水戸へ。
と言っても、午前中の用事が長引き、家を出たのは12時をかなり回ってしまっていた。
まず狙ったのは、12月６日開店のこちら。
王道家系の樹... 続きを見る

NEW水戸No.1家系ラーメン！

12月上旬の週末、夜に訪問。先待ち客22名、帰りの待ち客13名。

2025年3月のひたちなか市に続き、樹道家の2号目目である水戸店が、2025年12月16日にオープンしました。
当初から水戸での出店は想定していたそうですが、1年後の予定が9ヶ月での出店と相成りま... 続きを見る