11:00頃訪問。先客2名後客6名。店内は結構広く、テーブル席とカウンターが適度に設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客も手慣れた感じで良好。

本メニューを選択。並盛り(160g)と大盛り(200g)は同額。暫く待ってから配膳された。

スープは、豚魚系らしく茶濁しているが、粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、動物系、魚介系の出汁感共に、特に濃厚という訳では無いが、トータルとしてのコク、味の厚みは十分。余計なクセや... 続きを見る

ら〜麺 1,080円。並大同額、大で。平日11時50分空席あり。券売機現金可能。席数多いが食後談笑長居客が多い印象。例によって威勢がいい店内。メンマ、味の染みた佃煮のようなチャーシューは大きいが10mm厚。手打ち風平打ちピロピロ麺、良い食感。武蔵系は久々なので記憶が曖昧だがスープがやたらと甘かった気がするが、そうでもない魚介スープ。濃厚というほどではない。今となっては他でもあり... 続きを見る

10月　週末
駅から徒歩　近くの家系以外は、ガラガラ目立ちます
昼少し過ぎた時刻
店内は4割ほどの入り
券売機あり　せっかく大盛が無料だったので、大盛にしました

例の掛け声あり　久々…

スープ 蟹の風味はしっかり感じられるが、やや違和感があり、ベストな選択だったかは少し疑問が残る。
麺... 続きを見る

□訪問日時□
2025.11.15 14:33

□短評□
・「麺屋武蔵 芝浦」の移転リニューアル
・食券機横に紙エプロン
・店内中央に冷水機あり
・卓上調味料はラー油、醤油、お酢、ペッパーミル入り胡椒
・その他割り箸、爪楊枝、ティッシュ、お冷ポット、スープ割... 続きを見る

#麺屋武蔵道貫

道貫ら〜麺　並
モルツ瓶ビール

2025年7月27日オープン
麺屋武蔵芝浦が移転リニューアル

動物系魚介スープに蟹を加えた
新しいスープ
券売機はつけ麺が上にあって悩んだけど
ここはら〜麺... 続きを見る

麺屋武蔵 道貫 初訪問
２０２５年８月２９(金)２０：０７到着、待ち０人

茹で後1kgってなんか庶民を騙そうと思っていやしませんか(´･ω･`)？
ということは実質茹で前600gってことっすよね❓
以前の茹で前換算だと茹で後は1,660g
実質は400gの減量。体感は660gの減量。
このくらいの... 続きを見る

先月２７日にオープンしたこちらへ。武蔵で食べるのは久しぶりです。

今日も連日の猛暑、頭がクラクラしながら入店。タッチパネルメニューの先頭は「つけめん」なので大いに悩んだが、意を決して「ら～麺」をチョイス。
味は濃厚ではなく「普通」で、麺をヤワでオーダー。

日曜日だけれど、お客さんひっきりなしに入店。綺麗な店内で個性的なインテ... 続きを見る

2025年8月2日（土曜日）　22時、閉店ジャストで潜り込みました。面目ない……m(__)m

都営三田線ほか三田駅A3出口を出て、左へ約170メートル進みます。突き当たりのデカい道を右折し、約130メートル直進した先にあります。道中かつや、マック、すき家などがあります。

店内奥行きがあって、キャパはそれなりにあります。奥にカウンター席... 続きを見る

オラが街の武蔵が駅向こうに移転オーペン。
早速行ってきた。

場所は麻布ラーのオサレ店だったとこ。
広くて明るい箱になって前店より入りやすくて◎
店名が少し変わったんで出すメニューも変わるかと思ったがさほど変化なし。まぁ安定だよね。

以下、備忘。
•移転前に比べて20円値上がっ... 続きを見る

7月27日(日)､午前10時23分頃に移転リニューアル後は初訪問で先頭後から7人｡
　因みに移転前の｢麺家武蔵 芝浦店｣さんには営業所があった約11年前に3回ほど伺っています｡
　｢麺家武蔵｣さんは直近では台北店に25年1月3日に伺っています｡
　午前11時､並んでから約37分ほどで定時にオープン｡
　店内は壁に大きな武蔵のイラストが描か... 続きを見る