今から１０年前。
　関東で｢異文化麺｣を吸収しはじめてた俺に、わざわざ久留米の後輩が電話してきてくれて、俺らが広めまくってた花畑・丸福が読者アンケートで1番になってデカデカとｳｫｰｶｰに掲載されてるっすよと、いう連絡を受けてとても嬉しかった事を思い出す。
中には花畑・丸福を佐賀系と言う人もいるみたいで(俺は佐賀ラーメンは全く知らん)、もしそうだとしたら、｢福岡・熊本・佐賀｣の三県混合した
壮大な異文化混入型のラーメンが想像できる。
｢豪快｣な花畑
｢繊細｣... 続きを見る

花畑にあった時の方がうまかったと思う。