出張のついでに平日の夕方訪問、本当はもう少し北にある家系に行きたかったのですが、開店30分前だったのでこちらに。

麺：ちぢれの効いた中太縮れ麺、ちゃんと長浜豚骨の細い麺とは区別しているので好感をもてます
スープ：豚の獣臭が前面に主張してくる豚骨醤油、奥深さはないですが、嫌いでもないです
具：盛りだけのために存在していそうなネギ、全くスー... 続きを見る

飲んだあとにこちらに 可もなく不可もなく まあ普通の豚骨ラーメン チェーン店でももうちょいコクがほしいかな

豚骨のケモノ臭に引き寄せられ入店。
深夜までやっており、博多のラーメンらしく
チャーハンセットで650円というコスパの良さ。

ラーメンはとんこつの臭みとほどよい化調感があって、
僕のよく知る豚骨ラーメンの姿でした。
卓上の高菜やら色々と追加できるのも嬉しい。

本店のレビューが散々ですが、
そんなに本場、博多ラーメンはうまいのかしら…

4月3日(水)　12：15頃　　初訪問。　
先客　　空席　1。　　　後客　　常時満席。　　時折、店内待ち発生。　

この日は、阿佐ヶ谷で打ち合わせ。　終了後、店外から豚臭するが・・・近くのこちらに入ってみる事にｗ
店外のガラスに張られたメニューを見て、CP良さ気なのを確認して上記メニューに決めた♪

店内左背側券売機で、表題メニューチケット購入。
Lカウンターのほぼセンターに着席。　厨房は多国籍軍の男性スタ... 続きを見る

博多ラーメンを売りにしています。。
が豚骨醤油のメニューがあったのでそちらを注文。
初めてではないのすが、食べてみてちょっとがっかり。
以前と違う点はお酒を飲んだ後にたちより、にんにくを入れたこと
それによりかなり美味しいイメージがありました。
本日は仕事前に寄ったためにんにくも入れず食べたのです。
確かに皆... 続きを見る

いわゆる本場風のものでなく東京風の豚骨ラーメンといった感じで
豚骨ラーメンブームのさなか似たようなタイプの店が増えた時代が思い出される
主張の控えめな豚骨スープに化調に力を加えた形で決して悪くはない
麺はストレートの細めんでよくあるタイプ

乱切りにされた万能ネギに、柔らかめのチャーシューが添えられ、のり一枚とシンプル
チャーシューは箸で崩れるくらい柔らかい割りに、食べた感じがそこまでの
柔らかさを感じさせる事がなか... 続きを見る

通り道で気になっていたので
立ち寄り
どでかそばをオーダー！

大概は旨味がある程度あり、纏まるのがラーメンだが、
全てが独立し、
何が旨いかわかりません。

作り手の熱い気持ちも伝わらず
卓上の味変スパイスを足そうが、
濁るだけ、、

ア... 続きを見る

久し振りの訪問。

12時10分、店内は5割ほどの入り。
メニューにキムチが！ほっとけませんね。

スープは豚骨、旨味も臭みも穏やかです。
キムチの酸味が邪魔をし、益々嫌な塩梅なスープになってしまってますね。

麺は豚骨... 続きを見る

確かに紅ショウガや辛子高菜はおいてある。替え玉もある。阿佐ヶ谷の駅から近くて深夜に開いてたので寄ってみましたが、再訪はありません。帰宅してからサイト見に行ったけど九州にこだわるというよりは九州という記号を使って商売したいだけな感じでした。全然長浜とは思えなかったです。こういう商売の仕方は続かないと見ます。

学生は４００円で食べられるから行ってみた。

うん４００円なら食べられる。

ごくごく普通の豚骨ラーメンです