R8.2.1（日）11:40 ガッツリ二日酔いで昼どうしようかな～と思ってSNSを見ていると、金町のがんこさんがずっと食べたいと思っていた蟹系だったので、麺友さんと訪問。麺友さん待ってるときに他の麺友さんも来られて、皆さん前日深夜まで飲んでたのに元気だな～と(笑)。外待ち少々と中待ちを経て、ご対麺です。

スープはオオズワイガニを大量に投入した蟹の旨味がバチ... 続きを見る

やっと来れました
金町のがんこ

近くにがんこがあると思うと、気になっていたんですが・・・

駅から少し歩きました
周りは商店街なんですかね

14時を回っていたので、待ちは無かっ... 続きを見る

【注文】(ホッキ+ムール貝+アサリ)100ラーメン(不純)
¥1,100甘海老の油 ¥100
※メンバーカード特典 味玉トッピング

複数の動物系と魚介系を重ね合わせた、がんこラーメンらしい唯一無二のスープ。佛跳牆(ぶっちょうしょう)を思わせる立体的な旨味構成で、ひと口目は塩味が前に出るが、食べ進めるほどに貝の旨味が支配的になり中毒性が高... 続きを見る

「一条流がんこラーメン 金町」に行ってきました。こちらは、ラーメンの百名店に選出されている「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」の暖簾分けとのこと。参考までに、お店には日曜日の9:15着で9人待ち、店内に入れたのが10:00で着丼は10:16でした。

がんこのメニュー（上品とか下品とか不純とか）を理解していないのですが、こちらは券売機で分かりやすく... 続きを見る

未訪問だったこちら
到着時空席アリ
純正100の提供はなかったため、SPをポチっと
調理は店主のワンオペです。
ロット２のスロー提供
テボ茹でで程なくして提供
白丼に具材たっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、黄色い中太麺がｳﾏｰ
サッポロめんフーズの麺... 続きを見る

一条流がんこラーメン金町
（【限定スペシャル】ホタテの不純+北海道のホッキ貝）
#ラーメン #ramen #一条流がんこラーメン金町 #がんこ金町 #一条流がんこラーメン #金町 #京成金町

2025年6月オープン
「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四ツ谷」出身となり開店以来2度目の"... 続きを見る

2025年12月20日(土)　13∶10 前客8後客4 食べログ3.63
お店に入り左手に券売機で現金にて食券を購入。
ちょうど2名のお客さんが帰るところで席にすぐ座れたのはラッキーでした。
券売機で目についた1300円のメニューか気になりましたが、とりあえずごってり醤油ラーメンを注文。
程なくして到着。

スープは動... 続きを見る

ドジャースと同じくALCSを敵地で2連勝したマリナーズ。
本拠地のシアトルで行われている第一戦をプライムビデオで見ながら金町へ。

10:15到着で先客5人。
カウンターのみの店内は店主さんと女性スタッフの2人オペ。

SPと瓶ビールのチケットを購入してスタッフさんへ。
先出しさ... 続きを見る

[訪問時期] 2025年10月上旬（平日） 朝
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] イカゲソの100SP
[価格] 1200円
[スープ] 動物系＋魚介/混濁
[味] 素材の塩気（タレ不使用）
[麺] 細麺（200g）
[トッピング] チャーシュー、豚バラ煮込み、焦... 続きを見る

今年オープンした「がんこ」最新店。店に近づいただけで魚介の匂いがふわっと漂う。迷った末に、「100」（タレ不使用・素材100％スープ）を注文。タレを使わずにこの濃厚さとしょっぱ旨さ、やっぱりがんこは期待を裏切らない。