2026年 16杯目 1/16(金) 昼にお伺い、初見です。

JR東海道線など横浜駅から5分弱、駅ちかくの大きな通りを渡った先の裏道的なエリアの角、ラブホテルたちの眼の前の場所にあります。建物はだいぶ古そうな２階建て、外壁が黒めの灰色でスタイリッシュな感じの１階、壁におしゃれな店名文字、ドアはガラス開き戸、メニュー類の掲示なし。ぼーとしているとラーメン屋さ... 続きを見る

【訪問日：１月１日】

年跨ぎから一眠り後、初売り前の腹拵えに

刺激感強めのコッテリを求め、移転後初の此方を訪問。

辛め系を頂くには、地力が確りしているのが前提と

少々試す感じで頂きましたが、いざ一口啜ると辛さを包み込む位に

家系ら... 続きを見る

移転前の店舗で遥か昔に食べており、あまり味などの記憶が無い状態で
移転後のneo店舗で表記メニューを食しました。
正直、家系のテイストはあまり感じられませんでした。
多分、neoになってからは家系を志向しているわけではないのかもしれません。
カエシのしょっぱさが前面に出てくるスープです。
出汁感もあまり感じられませんで... 続きを見る

2025-255杯目(11月25杯目)
🍜◎特製ラーメン
🏠鶴一家neo
🗾神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-26-1
🏙桒本店舗 1F 北側
🚉横浜駅 🚶6分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知 無
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9/20 11:30。

移転後初訪問。
移転前に食べたのは20年前。
当時は濃厚で美味しかった記憶。

新築でおしゃれな店内。
照明が抑えめなのもおしゃれ。

銀色の丼。

記憶通りの濃厚... 続きを見る

ランチセットA(1000円)麺固め・ライス抜き
スープは、ライトだが、出汁・カエシ・油のバランス良く好み。
麺は、むちむちのストレート太麺。家系スタンダードとは、やや異なるアプローチだが、この麺も好印象。長めのカットが良いね。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。チャーシューは、しっとりとして美味しい。
ただ苦言を呈したいのが... 続きを見る

2025年8月11日にオープンのお店。

事前食券制です。
最新のデジタル食券機です。

【 ラーメン　890円 】
【 中盛　150円 】
【 ライス　150円 】
をチョイス。

食券を... 続きを見る

鶴一家neo@横浜(神奈川)

15年にわたり、家系ラーメンの本場
横浜で人気を得ていた鶴一家。

壱系とも呼ばれるマイルドなスープ。
24時間営業でいつでも食べられた1杯。
そんな鶴一家が2025年4月に閉店。

そんな中で同年8月に突如... 続きを見る

深夜営業は　ラーメン　チャーシューメン　しか提供しないっぽい
で　これがチャーシューメン 1300円

え？どこが？と思うでしょ？
チャーシューは低温調理の小ぶりのもの５枚がスープに沈んでいました
もうちょっと見せ方ってもんがあるでしょうに
手抜きもここまでくると　ただ... 続きを見る

鶴一家neo（ラーメン）
#ラーメン #ramen #鶴一家neo #鶴一家 #TSURUICHIYA #横浜 #鶴屋町

2025年8月11日グランドオープン
4月に閉店した「鶴一家」の移転リニューアルで旧店舗からは少し離れた距離にあり現在プレオープン中
外装や店内はシックでラーメン屋らしからぬスタイリッシュな雰囲気... 続きを見る