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金菜亭の画像
81.594
ポイント

storefront東京都杉並区

店名金菜亭
住所

〒167-0053 東京都杉並区西荻南2丁目25-13 キョーリンビル101

電話番号非公開
営業時間12:00〜15:00/18:00〜21:00
定休日月曜
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『西荻窪駅』(243m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2025年6月6日
メニュー
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金菜上湯中華そば(金シオor醤油)850円
※事前にオーダーシートにて次を選択
・味の濃さ…薄め・★標準・濃いめ
・ガーリックオイル…少なめ・★定量・多め
・追い油…★豚油・なし・鶏油
・ニンニク…なし・★小さじ1/4・小さじ1
・ネギ…抜き・★あり
・もやし…抜き・★あり
・辛味…なし(★金シオ)・★1倍・2倍
・肉…なし・★ソーキ・バラ
・麺のかたさ…やわ・普通・★カタ・バリ・ナマ
(★印が店主推奨)
ワンタン3個・味玉1個 各150円
バラ海苔・ソーキ1枚・肉1枚・大盛り 各100円
茹で玉子・九条ネギ・もやし
わさび醤油・辛ニン(1倍分) 各50円

西荻タンタンめん900円
※事前にオーダーシートにて次を選択
・味の濃さ…薄め・★標準・濃いめ
・天使の辣油…少なめ・★定量・多め
・ニンニク…なし・★小さじ1/4・小さじ1
・ネギ…抜き・★あり
・もやし…抜き・★あり
・辛さ…なし・★1辛・3辛・5辛
・花椒…抜き・★あり
・肉味噌…抜き・★あり
・干エビ…抜き・★あり
・麺のかたさ…やわ・普通・★カタ・バリ・ナマ
(★印が店主推奨)
胡麻担々・咖喱担々・味玉1個 各150円
玉子とじ・大盛り 各100円
茹で玉子・九条ネギ・もやし
悪魔の辛粉(×1・×2・×3・×5・×10) 各50円

【夜限定 博多屋台味 おつまみ】
一口焼き餃子(五個)350円
一口揚げワンタン(五個)350円
塩もやし(一皿)250円
ニラとじ(一皿)450円
鶏から(一皿・三貫)500円
揚げ手羽(一皿・三本)500円
ズリピー(一人前)450円
レバテキ(一皿)500円
味噌ホルモン(小皿)400円
もつ鉄板(一人前)750円

備考
店主は博多出身✨豚+和風出汁🍜
夜は博多名屋台おつまみをご用意🙋🏻‍♂️
ちょい飲みもできます🍺

博多から東京進出にあたり、金菜上湯中華そばの清湯スープは
従来の鶏を封印(未使用)して動物系は豚ベースに変更。
そこにいりこ・鰹節・昆布の和風出汁を合わせているそう。
製麺は達磨製麺によるもので並盛100g・大盛150g。
外部リンク
初レビュアー928GTS928GTS2025年5月20日 12:24
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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assignment金菜亭のレビューピックアップ

「金菜上湯中華そば」@金菜亭の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2025/06/19/070000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/4jAnkz5r-qU

<ほんとに優しい中華そば>

 実はこの前日に相当飲み食いし、翌日午前中は全く腹が減らず。それでも昼過ぎに動き出して、... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「金菜上湯中華そば金シオ(豚油・ニンニク1/4・ソーキ・カタ)」@金菜亭の写真西荻窪の新店
鶏か豚か

新宿の朝ラーからスタートした日のレビューはまだ残っているが、今日グランドオープンのこちらを先に上げておく

これは翌週のチートデイのお話。
この日も朝ラーから始まって、その後、新店を2店ほど回った。
4店めとして狙ったのは、既にプレオープンしていたこちら。
店の情... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

「金菜上湯中華そば(金シオ) 850円」@金菜亭の写真2025年5月28日(水曜日) 19時過ぎに伺いました。

JR中央・総武線西荻窪駅南口を出て、正面の道を左に進み、突き当たりの道を、右へ約180メートル進みます。左手「ぷあん」というカレー屋さんの案内板がある路地を左へ進んだ先、右手にあります。道中「星の浜食堂(沖縄そば屋)」「梵(越前そば屋)」等があります。

事前情報無いと、なかなか... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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「西荻タンタンめん」@金菜亭の写真金菜亭(西荻タンタンめん)
#ラーメン #ramen #金菜亭 #博多金菜亭 #西荻窪

2025年6月オープン(現在ソフトオープン中)
「東風金菜亭@中洲」からの移転リニューアルで「博多屋台ラーメン 介ッち@浜松」などを経て都内進出
麺メニューは金菜上湯中華そば、西荻タンタンめんの他トッピング類で卓上のオーダーシート... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「金菜上湯中華そば(塩)850円」@金菜亭の写真先週14日にオープンした博多からのお店、グランドオープンは来月6日ごろらしい。
久々の西荻、住宅地の中に店はあります。カウンター4席ほどのコンパクトな店内、お客さんは半分の入り、入店。券売機は無くオーダーシートに好みを書き込み渡し後払いのシステム。

味は「塩」で「麺やわ」以外はすべてお勧めでオーダー。
ご主人のワンオペ、まだ慣... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

forum金菜亭のお店情報掲示板

スープを鶏ベースと主張されてる方々へ

あの~、店主にきちんと確認した上での発言でしょうか?
私もHPに鶏ベースと記されていたので、最初はそう思ってましたが、
食べてみると何か違うと思ったので
店主に「このスープは鶏ベースに和出汁で間違いないんですよね?」と
確認したところ、
「HP等にはまだ更新してませんが、
東京移転を機に鶏は使わず豚に変更しました」という証言は得ております。
そもそも備考はレビューと違って自分が感じたことは書けませんから。
取材対象者が虚偽の証言をしない限り、書かれている内容は事実です。
ちなみにこのやりとりで3秒。作業の邪魔にはなってないと思いますよ。