此方、今年の４月に新潟から日暮里へ
移転オープンした新店だったのに、
なんと来年１月４日で閉店…また新潟
へ逆戻り移転するらしいのである。。。

そんな事で、半年前に頂いた表題の
カレーラーメンを再度食べ納めに来た！

つい先日も今月休業を宣言した神田
小川町... 続きを見る

飲めるブラック。ブラックペッパーで尖った印象が残るものの、全体的には丸みある美味しいスープ。攻撃性を志向しないのでイイ塩梅。生たまごがあったら確実に白飯に走る。

休日の昼、日暮里駅。
子供と国立科学博物館で開催されている特別展「大絶滅展」をチェックしに行く前に昼食です。
ラーメンWalker東京版の掲載店です。新潟市にあったお店が東京に移転したそうです。

標題のブラックラーメンがメインメニューですが、それ以外にも、塩、味噌、カレーとラインナップは豊富です。子供がブラックで私が... 続きを見る

休日の昼、日暮里駅。
子供と国立科学博物館で開催されている特別展「大絶滅展」をチェックしに行く前に昼食です。
ラーメンWalker東京版の掲載店です。新潟市にあったお店が東京に移転したそうです。

ブラックラーメンがメインメニューですが、それ以外にも、塩、味噌、カレーとラインナップは豊富です。子供がブラックで... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線日暮里駅の西、「ライオンズマンション日暮里駅前」の１階にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、緑色の暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで５席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の... 続きを見る

2025年4月に新潟から移転オープンしたこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年8月（平日）
🚶‍♂️到着：20:15
👥並び：なし
🥢着丼：20:20

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈... 続きを見る

しょっぱさと甘さの加減がちょうど良く、醤油のキレとスープの旨味が活きている
おいしくてスープ飲み干した
個人的には今のところ都内で一番のブラックだと思う

【訪問日：８月４日】

仕事帰り、あまりの暑さに涼を求め
久方ぶりの日暮里へ降り立ち、此方を訪問。
若干出遅れる形につき、混雑が心配でしたが
空きに恵まれ、直ぐ席へつき表題作を注文。
次の経路を調べる内、出来上がりを迎えます。

失った塩分を回復すべく、がっつく様に頂く... 続きを見る

柔和な表情の男女二人による営業。店名の古町は、新潟の旧中心街から取った屋号との事だ。半玉追加は本来非対応だが、この日は偶然提供いただけた。
配膳と同時に香るスパイス。ヱスビー的側面もあるが、複雑な香りと辛味はオリジナルブレンドだろう。ベースは鶏がらを軸に、昆布などの出汁を重ねたものか。あっさりだが旨味が深く、おいしさを素材の元気に託す技術が光る。
それをブレ... 続きを見る

2025/7/21訪問

辛度　★☆☆
好き度　★★☆

煮干しはあまり得意ではありませんが、
変化球があるとのことでお昼すぎに伺いました。
ちょうど全5席が満席で、クソ暑い中しばし外待ち。
10分後にようやっと入れましたが、
店内あまりクーラーが効いておりま... 続きを見る