2025/10/25

変わらず町田の中ではレベルが高いです。この日は少し醤油感が薄かった気がします。
豚骨っぽくきくらげをトッピングしてみましたが、ちょっとスープと噛み合わなかった印象です。

１１月９日日曜日、午前１１時半前に訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
先週日曜も行ったし、水曜おサボり。
それでも、やってきた。
かみさん、午前中に職場方面に行くらしい。
で、昼過ぎに戻ってくると。
となると、こっちも？午前中使うか、と。
先週日曜にＤＡＭＡＩに入れたが。... 続きを見る

開店すぐでしたが空きがあり着席できました。

スープは濃厚で、醤油や豚鶏、塩味も強めに感じられ、直系とは違いますがパンチしっかり。
麺は家系らしい中太。
チャーシューは薄目且つ脂身は控えめですが、スモーキーで美味しい。

ライスを頼むと食べ放題なので卓上の無限ニンニクとマヨネーズでおなかいっぱいになります。
... 続きを見る

2025/9/19

夜遅めの時間に町田付近で家系を食べたい、となるともうここ1択になりました。
前回と味はほとんど変わらずなので言うことがあまりないのですが、チャーシューのスモーキーさが少し減った気がする？ような。また、卓上のにんにくはシンプルな味の方が美味しかったです。

早めのランチタイムに訪問。
事前情報でかなり塩っぱめとのことだったのでお好みは硬めだけお願いしました。
デフォでもかなり濃いめのスープ。
2種類のチャーシューに、九条ネギとほうれん草は多め、海苔4枚と豪華。
中太麺もスープに負けず劣らず美味い。
中盤にニンニク、後半に豆板醤を投入したけど、少しずつバランスが変化していっ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線町田駅の東、「ツブラアダチビル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色の縁取りのある黒色文字の看板、メニューの看板、白色と赤色のストライプのひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１４席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に５人... 続きを見る

８月３１日日曜日、午前１１時半前に訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
かみさん、仕事ではないが、昼頃に用事があるらしい。
ということなら、昼過ぎに戻ってくれば、と。
ヒトカラ、と言えば、木曜に行っている。
しばらくもしないのに、また行きたくなっている。
まぁ、日美のあと、... 続きを見る

8月28日 10時58分 2025年　122杯目

初来店

仕事終わりで月2回の町田支社への社用帰りに今年6月オープンのこちらへ

家系ラーメンは6月末の茨城県千葉県遠征の王道家柏店以来

オープン2分前で私のみ　後客4名

定刻より1分早明け... 続きを見る

2025/8/9

前回と時間と時期をずらし、1ヶ月ほど経った夜遅い時間に食べました。
スープは前回とそんなに印象の差はなく。ただ、町田で食べるなら一番のクオリティだなという印象は変わらず。前回と比較すると、ほうれん草が柔らかめで美味しくなっている印象です。

2025/7/16

チャーシューが特に美味しいです。ただ、直系などの店舗に比べると物足りなさはあります(スープもですが、特にほうれん草と海苔のクオリティ)。
それでも町田で家系を食べるとしたら有力な選択肢に入るような味ですし、近くにあれば通うクオリティです。

接客もうるさすぎず、過ごしやすいことも通いやすさの点で好印象です。... 続きを見る