横浜市鶴見区にあるラーメン店。年末で連休に入る店も多い中で営業中だったので昼12:30頃入店。店内は綺麗で清潔感がある。昆布水つけ麺が推しのようだったが醤油ラーメンが食べたかったので注文。ビジュアルはとても美味そう。スープを一口啜るとビジュアル通りのいい味。細麺がいい味でボリューム感があっていい。チャーシューは特製にしたのでかなりの量が入っている。豚はレア感を出したチャーシュー... 続きを見る

こちらの店に変わる前に一度来ていますが、この店に変わってからは初めてになります。
１５号線から少し入ったところですが、そんなに騒がしくもなく静かな場所です。
少し行くと、色々とややこしそうな店もありそうですが。。
平日　１１時４０分頃。　先客５名　後客３名。　程度の良い混み具合。
店は若い女性２名の体制。

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2025.9.6土曜日
13時50分
並びなし
着丼まで10分弱

スープは鶏をしっかり感じられる。醤油のキレが程よく効いていて、味に深みとまとまりがある。

麺は中細ストレート麺で、スープの持ち上げが良く、小麦の香りも食感もしっかり。

トッピングのチャーシューはジュ... 続きを見る

前日分。ちょうどオープンに間に合うものの５人程の待ちあり。L字カウンターのみ。白を基調とした店内は清潔感があり女性向きかなと思う。ここいらは昔よく路駐して介一家に行ったもんだ。

麺は平たい中太縮れありの全粒粉入り。昆布水のせいもあるが、ツルッとした中に心地よい食感があり噛むとジュワッーと甘味と旨味が口いっぱいに広がる。

昆布水は利尻昆... 続きを見る

2025年 204杯目 7/22(火) 昼にお伺い。初見です。

京急線京急鶴見駅から3分ほど、国道15線手前のお店・住宅が混在するエリアにあります。
3階建ての小規模ビルの1階、コンクリート打ちっぱなしをイメージしたグレーの外壁、茶色木枠のガラス戸、小さめガラス窓、2〜3階にお店看板、入口脇に小さな看板、店頭にメニュー掲示。
入店します... 続きを見る