19時に車で訪問しました。
雨も降っている日になり、先客はいません。
発券機でスタミナまぜそば980円とミニカレー120円を購入しました。

カウンターに座ります。
小上がりもあり、子供椅子も用意されてました。

5,6分で着丼です。

もやしと刻みニンニクの... 続きを見る

未訪問だったこちら。
すべての麺メニューが、レギュラーとスタミナから
選択します。
スタミナは所謂二郎系。
さすがにこのラーメンはレギュラーだろうと思いチョイス。
厨房はご夫婦でしょうか？
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
真っ赤なドンブリ。
スー... 続きを見る

前回利用した時に貰っていたクーポン券を使う為に利用しました。

　今回は　”スタミナ醤油”　二郎系っぽいラーメンです。800円で二郎系なので、まぁまぁな価格設定です。クーポンはなんと2枚使えました。1枚はミニ水餃子で、これはもう配っていません。もう1枚はいつも配っている、120円以下のトッピングをサービスして貰えるクーポンです。これで味玉... 続きを見る

地域の情報紙、新聞折込の　”プレステン”　だったかに麺屋花形さんのクーポン付き記事が掲載されていました。ミニネギ水餃子が無料だと言うので、期限ギリギリに行ってきました。このお店、10年位前に一度行ったきりだったのですが、その時の印象は比較的良かったので、今回も期待して行きました。

　店舗入り口にある券売機で食券を購入して、入店です。年末年始休暇に入った日の... 続きを見る

前に地域の情報紙フリーペーパーの　”プレステン”　だったかに掲載されていて、水餃子無料クーポンがあったので利用してみました。このお店は10年近く前に一度利用したきりだったので、かなり久しぶりです。年末年始休暇に入った日の午前11時20分の来店で、店内は先客ゼロのゼロポジションでした。

　券売機で食券を購入します。最初はどうしようかと思いましたが、魚介そば(... 続きを見る

優しいな、と言うのがここの印象。

見た目、大勝軒の味を連想させる。
スープを啜り、まあ確かにそんな系統なんだが、でも優しいな、と思ってしまう。
味がきつくない。脂っこさや味の濃さがマイルド。麺は太麺もちもち。旨いけど、優しい分そのままでは飽きが来ちゃう。

なので辛もつ煮を乗っけたり、逆につけ麺風に辛もつ煮の中に麺を入れたりしながら味変を楽しむ。
つーか、辛もつ煮がラーメンの印象と違って本当に辛いからビックリした。

暑い！蒸し暑い
ラーメン屋さんも暇だろうと12時半訪問
先客3人、後から6人
いいタイミングで訪問
とりあえず魚介を注文
金髪のオジサンがやってます。
10分後、着丼
おぉー魚介
久しぶりに食べた
この感じは松戸にあるラーメン屋と似ている。麺はいい感... 続きを見る

柏の友達とお昼にラーメンを食べようということになり、連れて行かれたのがこの「麺屋花形」さんだった。彼は忘れているようだが、連れて来られたのは二回目だった。(笑)

　僕はお店を見て、二回目であることを思い出したのだが、肝心のラーメンがどんなものなのかが思い出せなかった。とりあえずはこのお店のベーシックと思われる「魚介醤油麺」を券売機で注文した。カウンターに座... 続きを見る

麺屋花形＠柏市
「魚介ラーメン+味玉」
印象はライトな感じの豚骨魚介風～
万人受けの良いバランスだね。
ランチ用にはちょうど良い１杯
御馳走様でした。

近くのゴルフ練習場で練習した後、お腹減ったので待たずに車が停められるこちらに１年ぶりに訪問。レヴューするのは数年ぶり。メニューは特に変化なし。

いろいろなメニューがありますが、これが一番無難な味ではないでしょうか。スープは魚粉でざらついていて、ベースはカツオダシの味がします。合成ダシ調味料なので、味のばらつきは無いし、無難な出来です。麺も開化楼かな、しっか... 続きを見る