1/3(土) 11:30過ぎに訪問。
新年のご挨拶を兼ねて訪問。
外待ち多数に接続、回転良く20分くらいで入店。

スープは、豚の旨味と甘みが効いた非乳化。
醤油だれ強めでパンチもある。

麺は自家製の極太縮れ麺。
麺量は茹で前250gほど... 続きを見る

ラーメン250g 1,000円。西日暮里以来3年ぶりとかか。平日12時10分、外待ち3人。店内券売機で食券購入後並ぶ。食券回収時にヤサイ普通アブラ多めで。12時25分着席。ニンニクは刻みで卓上にあり。 5分後着丼。給水機。レンゲは受け皿に。アブラコールで別皿。ウズラ無し。ヤサイは普通だと多くはない。クタ系。ブタは柔らかく大きい神ブタ、味も薄めでよい。別皿のアブラに麺を浸けて食べ... 続きを見る

うずら、豚券
濃厚なスープにわしわしの麺が絡んで最高。
豚も大きく、食べ応え有。
新橋に出店してくれたのはありがたい。

オープンしてから暫くは夜の列がやばい且つスープ切れで早めの営業終了が続き、中々行けず。最近は少し落ち着いてきたみたいで、18時半過ぎに並んで、五分待ちくらいですぐに入れた。
ヤサイとアブラは食券渡す時に聞かれる。ニンニクは卓上セルフ。ニンニク大好きなので、マシマシマシくらい入れた。
美味い！！昔行った日暮里よりも個人的には美味いと感じた。
スープは... 続きを見る

24日（水）の14時過ぎに訪問。

表題を注文、アブラ増しで。

ブレることのないスープが最高に美味い。

うずらは味付けではなく普通のうずら。

だけど、濃いスープにはちょうどいい。

このあと仕事もあるけど、1人部屋にこもっての作業なの... 続きを見る

えどもんど新橋さんへ訪問です。
ひゃるさんから、日曜日も営業を始めたとの情報で、羽田帰りに新橋へ寄り道でございます。
"えどもんど"の3号店になるのかな、富士丸系のお店は遠い所ばかりだったので、新橋店オープンは近くなってありがたいですね。

18:58 ガールズバーの誘惑を振り切って到着
薄暗くて閉... 続きを見る

9月12日（金）の14時過ぎの昼の部閉店前に訪問。

表題の食券を購入、アブラ増しをお願いしました。

豚のダシがしっかり効いた濃厚なスープにゴワゴワで固めな麺が良く合う。

途中、アブラ増しでもらったアブラに麺をくぐらせて食べる。

大量にニンニク... 続きを見る

えどもんど 新橋 初訪問。
２０２５年８月２４(日)１１：２２到着、待ち１人

実はこちらの店は夜に行って二度フラれています💦(~ ˙ª˙ )~
だって21時までの営業っていっても実際は18時台や19時台に売り切れのXでの告知が常なんですもん…
しかしながら朗報は突然にやって来ました。

【8月1... 続きを見る

8/9(土) 昼の部開店10分前で11番手、後続多数。
約半年ぶりの訪問。今回は汁なしを選択。
食券を渡す際にコールで、野菜増しアブラ増しとした。

ベースのたれは、カネシ醤油に旨味調味料。
一般的なものとは異なり少量のスープなし。

麺は自家製の太縮れ麺。
麺量は茹で... 続きを見る

遅ればせながらこちらの3号店へ初訪麺

汁なし(350g)、豚増し、うずら
TPはヤサイマシ、アブラマシで🍜

ややクタのヤサイをアブラとマヨネーズで喰らう
ん〜旨い❗️ヤサイマシでも標高は低め。

ニンニクはセルフなので、マシマシにして、
パンチの... 続きを見る