2月21日（金）。
半日土浦勤務の水戸戻り。
この日は車での移動だったので寄り道して茨城のレジェンド3人がレポ上げしているつくばの新店に12時55分。
入店時店内客2名。
未レポの豚骨黒マーユ990円を券売機でぽちり。
コールは全部普通で。
店内はL型カウンター12席、テーブル5卓の作り。... 続きを見る

２０２５年１月２５日（土）　１１時半過ぎに訪問。

この日は朝寝坊してしまって９時近くに起床。
ハイマウントＪさんを狙おうと思っていたのですが、完全にでお遅れ。
９時半から１０時の間にはお店に行きたかったので、断念しました。
そして予定を変更して、つくばの新店の宿題店へ行ってみることに。

洋介さん... 続きを見る

味噌が推しのようなので表題を注文👍スープは豚骨主体の濃いめの札幌系だが、トッピングは焼豚、半玉、ネギ、もやし🌱焼豚は薄めですが、味噌は挽肉などが多いので嬉しい🍖香ばしい炒め野菜だとやり好みですが🔥家系のような中太麺は味噌には鉄板ですね🍜年明けからつくばでは新店が立て続けにオープンしており、こちらもブラッシュアップを期待しています🌈

中途半端な家系だった〜！の巻

1月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客4名、後客4名。

同じビルである、「特級中華蕎麦 洋介 天久保店」の隣にオープンした新店へ。
駐車場はビルの裏手になり、裏手からも店内に入れます。
裏から入ると、メニュー写真と券売機が奥になります。
高いなぁと... 続きを見る

つくばの新店
愛知県春日市からの移転？

担担麺専門店で辛さゼロの一杯をいただいた後の２杯目。
次に狙ったのは、今月10日に開店したこちら。
住所が「特級中華蕎麦 洋介 天久保店」さんと同じなので、あちらが閉店して入れ替わったのか？と思ったが、同じ建物の右端と左端なんだね。
テナントのオーナー、競合しちゃうんじゃないか... 続きを見る