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ポイント
| 店名 | セアブラーメン 東中八 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-5244-9888 |
| 営業時間 | '250310から変更 [月～金] 11:00〜21:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2024年12月24日 |
| メニュー | メニューの写真を見る ラーメン 900円 |
| 備考 | 創業昭和九十九年。「ど・みそ」の新業態。 キャッシュレス制のため、 （クレジットカード.PayPay.Apple Pay等決済） 「X」プロフィールのURLから決済を済まして来店が楽。 「ど・みそ」の系列店。 スープはチャーシュー用の豚肉と牛骨などがベース。 ブラックぺッパーとホワイトぺッパーは予め添加。 浅草開花楼による太麺（並盛200g）は ワシワシともちもちのいいとこ取り食感。 かえしは京都の醤油やチャーシューを漬けた醤油など。 辛味はブートジョロキアと豆板醤によるもの。 また自家製辛味は3種類の唐辛子を使用。 胸焼けしない良質な背脂は2種類。 甘味が抜けないよう一度も冷凍していない 国産豚の手作り背脂（ラーメン90㏄・辛ラーメン70㏄）。 粗めの味付け背脂は醤油とニンニクの専用のかえしで味付け。 メンマは乾燥メンマを3日間かけて作り上げる。 チャーシューは煮た豚腕肉と釜焼の豚腕肉（特製用）の2種。 （以上はユーチューブ「ぶらり麺ch．」より抜粋） |
| 外部リンク |  Instagram |
| 初レビュアー |  928GTS（2024年12月24日 11:20） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
85.051ポイント
| レビュー件数 | 18件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 16人 |
| 平均点 | 82.167点 |
| 総合順位 | 4,768位 |
| スキ | 1件 |
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セアブラーメン 東中八のレビューピックアップ
80点
85点
セアブラーメン 東中八のお店情報掲示板
オープン日はあくまでも予定ですから。
タイトル通り。
現在鋭意開店準備中でバタバタと慌ただしく
店主と思しき方が動き回っていたので、
ほとんどお話を伺うことはできませんでしたが、
12月24日オープンを目標に準備しており、
営業時間はまだ未定の模様。
他地で営業しての移転とかではなく、今回が初出店だそう。
店舗は黒を基調としており、屋号のネオンだけ黄色く
「セアブラーメン AZUMA CHU HACHI」と入っていて、
純粋な背脂チャッチャ系なのか二郎系なのか不明です。
店主の経歴はおろかどんなラーメンなのかも聞ける状況ではなかったので。
まあ追加情報は今この業界を席巻して
ラヲタ流行語大賞で「爆誕」が受賞しそうな勢いのある
食べログマーコさんに期待します。
2024年12月20日 14:48
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