北海道味噌、江戸味噌、信州味噌と３種類ある。甘くないのは北海道味噌北海道味噌肉ネギラーメン990円（税抜）を注文。ネギもやし肉の下のラーメンまですぐには辿りつかないボリュームが会った。味は良かったけれど、熱さが低めでちぢれ中太麺はちょっと茹ですぎで柔らかめ。トッピングの量は多い。まあ、北海道の味噌ラーメンと比べてはいけないラーメン。ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)

16:25頃訪問。他客は10名弱だった。店内は広く、カウンターとテーブルが設けられていて席多数。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。炙りチャーシュー（176円）も付けた。暫く待って配膳。

スープは、赤みを帯びつつ茶濁。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、麻辣はしっかりと付与されている。辛さは程々というレベルだが、花椒の痺れが強めで、メニュー名に負けない刺激が打ち出されて... 続きを見る

マイナス点は、フライドポテトが余分な点。あれはラーメンに合わないと思うけど。