日曜日の昼、中目黒のＡＢＣラーメンさんへ。
12時すこし前くらいの到着で待ちはありませんでしたが、そこそこお客さんは入っておりました。

昨年12月に銀座から移転した老舗ですが、銀座のお店は前をちょくちょく通ったものの、入ったことはありませんでした。
場所は新しくできたタワマンの低層階の飲食店街で、すごくハイソな施設ですが、このお店だけは... 続きを見る

銀座で４７年？の老舗ラーメン店。ビル老朽化のため中目黒のタワーのなかの料理店として移転してきた模様。2024年の12月でしょうか。
老舗の味、けっこう興味津々で行っちゃうものなので行ってみた次第。

13時手前、お客さんはいなかった。おばあちゃんと入口で話し込んでいる。
ん？入れるのかな？　入れましたが。
事前に見てい... 続きを見る

2025年2月18日（火曜日）　22時前に伺いました。

中目黒駅正面改札口を出て、前方の道を、横断歩道を渡って右へ直進します。入口上に「ATLASTOWER」と書かれた施設に入り、正面のエスカレーターで2階に上がり、前方突き当たりにあります。

入口脇にはお店の看板メニューという「麻醤麺」の写真と、紹介文が書かれています。70... 続きを見る

辛みの無いマイルドな担々麺といった感じ。胡麻の香ばしさが堪らない味わいで、辛さが苦手な方にもオススメ。中太の縮れ麺が食べ応えあり、逆に辛さを欲する方は魔女麻醤というのもあり。

具材は少なく、チャーシューも玉子もトッピングしないと入っていません。でも餃子12ヶあったので問題なし、いや、むしろ丁度良かったかも。

ABCラーメン（麻醤麺）
#ラーメン #ramen #ABCラーメン #中目黒

2024年12月オープン
1977年創業の老舗店が銀座から中目黒へ移転
麺メニューは麻醤麺、味噌醤麺、銀白の他トッピング類でセットメニューも豊富
麻醤麺を注文

スープは胡麻の風味と酸味が強いもので醤油という... 続きを見る

創業1977年の銀座のお店が２月に閉店、全然知らなかった。そして今月１１日にこちらで移転オープン。銀座では３０年位前に一度食べた記憶があります、でも全然覚えていません。シンプルというか、珍しい店名が頭に残っていました。

祝い花が一杯のエントランスから入店、元気な女性スタッフの笑顔で迎えられました。
券売機は無く、メニューを見てオーダー、... 続きを見る

味噌ベースを想像していたが、胡麻ベースとしか言えない風味。最初頭の中は？マークだが、食べ進めると辛味噌が溶け出して複雑な味わいに。これが美味しい。スープまで完飲。麺は太麺でカイワレのシャキ感も嬉しい。ご馳走様でした。

2022年6月22日訪問

この日は、銀座駅や銀座一丁目駅で乗り換えの際に、よく見かけるけど来たことがなかった【ABCラーメン】に行き、一番人気という≪麻醤麺≫をいただきました🍜
もっと辛いかと思ったら辛くはなく、適度なピリリ感のある味噌ラーメンで、昔から大好きな【味噌一】を少しライトにしながらゴマを強めにした感じの一杯で、そこに縮れ麺がバチバチに... 続きを見る

12:15頃訪問。席は半分位の埋まり具合だった。店は地下1階にあり、奥行きのあるスペースにカウンターとテーブル席が設けられている。結構な年季が感じられるが、居心地は悪くない。男性の店員さんによる接客は良好。

本メニューを選択。当店看板メニューである麻醤麺の3倍位の辛さとの事。暫く待って配膳。

スープはオレンジ色がかった色合いに茶濁。程々のトロみが感じられる。白胡麻が浮遊し、部分的に黒いマー油が覆う。
飲んでみると、麻辣は控えめで拍子抜け。むしろ、塩分濃... 続きを見る

東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅6番出口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
創業34年の老舗店で、吉野家隣の暗くで細い階段を下りたビルの地下1Fにこのお店はある。
平日の18:30頃の到着で待ちはなし。前客1、後客6。店員は2名で切り盛り。
メニューは、麻醤麺・銀白ラーメン・味噌ジャン麺・醤油ラーメン・味噌ラーメン・つけ麺など面白いメニュー... 続きを見る