ビルの2階に広がる多店舗混在フードコート。
長浜の店でがっかりしたチェーン店へ。

スープはがっつり白濁した豚骨白湯。
長浜の店と違って、醤油ダレの効き方が控えめ。
そのせいなのかどうか、まったりとした旨味がいいぞ。
クリーミーでコクの深いなかなかの旨さのスープだ。
塩気のピリリ... 続きを見る

今回のオーダー
・煮玉子らーめん 850円
・替玉 150円

オーダー時に麺の硬さの確認が入ります。今回はバリカタです。
スープはクリーミー系の豚骨で、あっさりながらもしっかりとしたコクがあります。
バリカタの細麺はポキポキ食感が楽しく、スープを程よく持ち上げてくれます。
チャーシューは... 続きを見る