2023/12/7
🍜サイフォンラーメンDaishi＋ハバネロ替玉
💴1,100+200 計1,300円
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サイフォンを、使って抽出する唯一無二のラーメンをこちらで💁
天神南から歩いてすぐのところにある大重食堂さんにお邪魔しました！居酒屋のような店内で、サイフォ... 続きを見る

金曜日の21頃。
先客数名。家族連れでカウンターはタイミング悪く満席。

食券機は無く、口頭で注文。
カウンターの上にビーカー？があり、そこでスープを攪拌し、温めています。
何かすごい・・。

お箸・蓮華はカウンターの引き出しに入っています。
中国ではよく見か... 続きを見る

非豚骨で注目していたお店。

特製は、具材が倍入っているみたいです。

スープは出汁が効いていて、あっさり。

最後まで飲み干せるスープ。

出汁の凄さがわかる。

麺は思ったより... 続きを見る

2020年10月15日

透き通ったスープのらーめんは福岡では珍しい感じの一杯です。スープは鰹などの魚介系のものであっさりしています。こちらの店はサイフォンを使ってダシをとっておりあっさりながら旨味はしっかりありなかなかです。魚介のクセは少なく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはベーコンのようで炙ってあり香ば... 続きを見る

天神からそう遠くない銭湯、本庄湯へ行ってきた。
昨年は中洲近くの都湯に入ったんで、博多から歩いて行けそうな銭湯 2軒を押さえたぞっと。

入浴料は福岡は 450円
脱衣所は昭和のまんま。
板の間からロッカー、靴入れまで年期の入った木製ってのが嬉しい。
ロッカーの鍵が無くなってくので、しまいには女子風呂にあった... 続きを見る