スープ切れだったけど汁なしならできるということで入店しました。

店員さんが、「スープ切れちゃったのでよかったうで肉どうぞ」と一枚サービスしてくれました。

ラーメンの重い食べ応えもすきですが、汁なしも食べやすくていいですね。

篠ノ井と権堂にある本格的な二郎系ラーメンのお店。
乳化していてしょっぱめなスープは好み分かれるかもしれません。
近くに某有名店があって大変だと思うけど、こちらの方を好む人も結構いそうな気がします。

同じ市内にあるラーメン豚豚拍子の支店ですかね。
開店前の到着でまさかの10人ぐらいの並び・・・
定刻にオープンして店内へ。
連食中のため、小をポチっと。
つけ麺でたまに見る四角いテボを使用。
スープは寸胴１でしっかりと店内炊き。
提供時には小鍋に移してグツグツ... 続きを見る