1周年とのことで平日の14時過ぎに訪問、先客は1名で後客は0名。周年記念ということで全メニュー50円オフ、首記の値段でした。

麺：四角い断面のストレート太麺は小麦表皮の香ばしさを感じる高品質なやつ。食感はモチシコ、トロリとした昆布水との相性も良いです。麺量は400g前後か
つけ汁：鶏がガッツリ効いた濃厚清湯塩スープ、四角く切られた長ネギ... 続きを見る

2025年11月20日(木)　11:12　前客4後客3 食べログ3.61
最近食べログ3.60以上になったので来てみました。看板に昆布水つけめんをバシッと打ち出してますね。
店内に入り左側に券売機で現金にて食券を購入。
周りを見渡すと私以外は昆布水つけめんを注文していますね。
八ちゃんラーメン@大門出身のようですね。あちらでは醤油を食べた... 続きを見る

2025年1月4日訪問

この日は、昨年11月に住吉にオープンした【JAPANESE RAMEN マンちゃん】を訪問したところ、ラーメンメニューが美味しかったことから勢いづいて、≪和え玉≫を追加発注していただきました🍜

カウンター席で手際よく和え玉が調理されていくのを眺めながら待っているところに届けられた一杯は、和え玉にはしっかり一玉麺... 続きを見る

何かの記事で見かけて気になっていたこちらへ近所での用事の帰りにようやく初訪
スープ、麺、叉焼のいずれもなかなかよかった　別メニューも試してみたい

平日の昼に訪問。
待つこと15分ほど。
運ばれた一杯は見た目がとても綺麗で店主の情熱が感じられます。

早速スープを一口。
冷たいスープはとてもさっぱり。爽やかながらも昆布の旨みがストレートに伝わり、後から煮干しの旨みが感じられるとても繊細で美味しいです。

続いて麺を一口。
も... 続きを見る