| 店名 | らぁ麺 ようざん |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-6784-9761 |
| 営業時間 | 11:00～14:00／17:00～20:00 ※スープ、麺無くなり次第終了 |
| 定休日 | 水曜・日曜 |
| 座席 | カウンター11席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2024年11月22日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 味噌らぉ麺950円 |
| 備考 | ブタゴリラ跡地にオープン。 麺処 夏海を退社し、この度新規ラーメン店をオープンします。 調理法について 当店は高火力でもやしを炒めるので店内が煙や、 匂いが店内に広がる事があります。 お客様にはご迷惑をおかけしますが、 調理法のこだわりによるものとご理解いただけますと幸いです。 スープは、 鶏・豚のガラを10時間以上じっくり炊き上げた濃厚スープ。 香味野菜を多めに加え、香り高く、 食べやすい一杯に仕上げました。 味噌タレは、 信州味噌・北海道味噌・愛知県赤だし味噌の3種をブレンド。 深いコクとまろやかな味わいが特徴です。 麺は、 地元・東久留米「三河屋製麺」謹製の太麺を使用。 もちもちの食感と力強いコシが 濃厚スープに絶妙に合う麺にしました。 辛味噌らぁ麺について 自家製ラー油を使用した一杯。 「麺処 夏海」秘伝のラー油をベースに、 さらに辛味を少し強めています！ ※辛さの調整も可能ですので、 辛いのが苦手な方はご遠慮なくお申し付けください。 濃厚でありながら、 最後まで飽きずに楽しめる一杯を目指しました。 |
| 外部リンク |  Instagram |
| 初レビュアー |  928GTS（2024年11月22日 11:32） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.188ポイント
| レビュー件数 | 14件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 14人 |
| 平均点 | 86.714点 |
| 総合順位 | 1,976位 |
| スキ | 1件 |
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らぁ麺 ようざんのレビューピックアップ
86点
87点
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2025.12.05 18:03
□短評□
・お冷はセルフサービス
・卓上調味料は一味唐辛子、お酢、胡椒
・その他プラ箸、爪楊枝、ティッシュあり
・カウンター上に山椒、穴あきレンゲあり
・とろみのある味噌スープ
・程よい濃厚... 続きを見る