2024年302杯目。

時間の制約がある中でルート上だったので再訪にて、唯一写真がメニュー掲載されていた「たんめん¥700」ぉ。

丁寧にアク取りされた「和」の着丼、湯気が立たない油脂膜で熱々ですが…素材感なく旨味だけのメーカー品な塩スープに野菜と肉の旨味で補完してる構成。
やはり蕎麦返しっぽい醤油ベースの... 続きを見る

2024年288杯目。

再訪にて、オススメされていて気になっていた「らーめん¥600」ぉ。

町中華ならぬ「町蕎麦」の良店、店内の調度品も良い味わいで商品価格に反して確りしている値が張る物。
などなど観察していたら程なくして盆にセットされて着丼、予想よりも唆る王道ノスラーのルック。
確り動物系が感じられるベースでガラ... 続きを見る