日曜13時。
まちなし。

値段は780円＋半熟味玉100円。
適度に動物臭があり食べ応えのあるオイリー豚骨スープ。

心斎橋で飲んだ後に〆に近くのラーメン屋へ

頼んだのは豚骨ラーメン750円をカタメで。スープは乳化が軽いけどしっかりと豚骨の香りと味は出てた。あっさり目です。そこに博多で見る細目のストレート麺。飲んだ後には丁度良い

満腹になったので替え玉なしにしました

とある飲み会の後、無性にラーメンを欲して付近で営業されていたこちらへと伺いました。少し前に希望軒 梅田太融寺店に伺ってから間をおかずの希望軒です。夜の11:00を廻ったかなり遅い時間ではありましたが、店内に入るとほぼ満席となっております。さらにその後の来客も後を絶たず、活気がある様子です。メニューを拝見すると、他店で見かけない表記の案内あり。そちらを注文致し... 続きを見る

仲間とダーツを夜通ししたあとで訪れたラーメン屋さん、それが希望軒でした。
店に入ったのは、朝の4時過ぎ…始発までの時間をラーメンに費やそうという計画。
店に入ると…まずは、店員さんからの挨拶は無く…180秒ほどまたされたのち、席を案内されました。

座ってから、なかなか注文を取りに来ない。
全員で４名だったのと、朝方に近い深夜だ... 続きを見る

インスタントスープ???
こんなにまずいラーメンあり??
麺上げも最悪・・二度と行きません

　08．7

　大阪の夏の暑さはイヤですが、夏になると、どうしても食べたくなるのが”ハモ”です。関東では食べる習慣すらないので、”ハモ”は関西に限ります。有名なのは京都でしょうが、私は一番美味しいのは和歌山市だと勝手に思っています。和歌山で捕れた”ハモ”は大阪そして京都に渡ります。和歌山は梅の産地ですから、梅肉も美味しいです。

　というわけで、知人とミナミで落合って、お店に行きます。キタのほうが私のホテルは近いのですが、食べるのはミナミのほうが庶民的で美味しいものが揃ってい... 続きを見る

味玉は100円、野菜は200円でトッピング 可能。

野菜たっぷりだと麺の量を半分にし、その分野菜を増量