かつて行った銘店「首里そば」の姉妹店、
その名も「首里そば なかだ」へ。
店を切り盛りする明るい女性が素敵だね。

優しい味わいの澄んだスープがいい。
ああ、首里そばのスープとおんなじだ。
豚肉、鰹節、島塩だけで作ったシンプルさで、
すっきりと上品な香りと旨味が素晴らしい。
平打... 続きを見る

シンプルだけど出汁がしっかりしてて美味しかった。
かための麺もいい感じ。
コーレグース激辛注意と言われたが程よい辛さで良かった。