１２月７日１１：４０訪問。先客３名。
都営新宿線瑞江駅近くにあります。
入って左手に券売機。濃厚豚骨ラーメン塩８９０円を購入。
好みは、すべて普通でを選択。
少しして配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨塩。旨味が広がります。
自家製麺は、モチッとした食感。スープが絡みます。
具は、チャーシュー・... 続きを見る

平日のランチに訪問。
空席ありで即着席。
見た目は家系ラーメンっぽいが、何故か二郎系のヤバとんを選択。
好みは、硬め、あぶら少なめ、ニンニク少なめ。
しばらくして着丼し、まずは野菜から。
かなりのシャキ野菜で、サッと茹でた感じ。
カエシがかかっていて、脂も多少乗っている。
野菜マシとかは無いが、デフ... 続きを見る

4月 (水) ☂️ 13時30分頃訪問。

先客1名×5。
後客1名x2、2名×2。

店内のタッチパネルでラーメンを選択して
味　濃いめ
油　多め
ニンニク　少なめ
で発券。
空いているカウンターに座って食券... 続きを見る

休日11時30分頃来店、券売機で購入。もやキャベ追加で野菜たっぷり。塩であっさりいただき。かなりボリュームあり、大満足。中太のツルっとした麺でスイスイいただけました。ご馳走様でした。

【麺】
加水量中程度の中太ストレート麺。
麺量は並盛で適量。
【スープ】
豚骨メインの濃厚でクリーミーなスープ。
味噌の風味は控えめ。卓上の一味唐辛子とすりゴマ、
終盤にブラックペッパーを投入して味変。

美味しい豚骨味噌ラーメン。