カレー豚骨ラーメン！
〆にライスぶっこむも良し
目玉焼きトッピングして食べるのも良し！
だいたい替玉2回してライスと目玉焼きパターンかな

最近豚骨を巡っているのですが、一番好みにハマったかも。おいしい。

スープ。豚骨臭さがなく、味の濃さも丁度よく、重すぎない。豚骨なのに上品さを感じます。
麺。バリカタにしましたがしっかり固いのに生煮え感が全く無い。
ほぐし豚は少ないのですが、柔らかく美味しい。増してもいい。
味玉は固めの半熟って感じです。最近... 続きを見る

＜とにかく豚骨が濃く、ひと味違う。くせはあるが、妙に惹かれる味＞

今日は2026年初ラーです。例年の通り、徒歩＋ビールのラー活です。途中野毛を通過すると、AMから飲んでいる人がたくさん。やっぱこの辺りは呑兵衛の聖地ですね。店には開店と同時に到着。後客2でした。2時間ほど歩いたのでまずはビールとおつまみセットで一杯いきます。ここ何日かは飲み続けていますが、や... 続きを見る

初訪麺🍜
福富町にある、下関豚骨のお店。
なかなかな立地にありますが、
お店はとてもカジュアルなお店です。

下関豚骨と言う、博多豚骨とは少し違うようで、
まろやかで口当たりがあっさりでも、ものすごくコクがあってぐびぐび飲めるスープです。

ベイスターズ大好きな店主さんなので、
... 続きを見る

2025-226杯目(10月21杯目)
🍜◎全部のせラーメン＆おつまみ盛り合わせ＆さっぱりピリ辛きくらげ
🏠豚骨オタク!
🗾神奈川県横浜市中区福富町東通38-5
🏙東38番館別館
🚉伊勢佐木長者町駅 🚶6分
💤日 Sunday
🔈営業情報告知 X
----... 続きを見る

前日分。前回大変ウマかったので５ヶ月ぶりに再訪問。お昼前に入店し運良く空席ありで直後に後続がゾロゾロ。前回と同じパターンでいく

まずはカタメで。ワンオペ前金制

麺は丸山製麺製極細ストレート。東京、横浜の丸山さんかは不明。

スープは豚骨１００%、豚骨臭ほとんどなくキメ細かい粒子になりクリーミー。... 続きを見る

25/07/23の11時半ごろ訪問。先客2名、後客1名。
店主ワンオペ。口頭注文、後会計。
ランチタイムは全部乗せを注文するとウーロン茶かジャスミン茶が付きます。
ジャスミン茶をお願いしましたが、かなり濃いめに抽出されていました。
麺は細麺で心地よい歯ごたえが残る感じ。
ばりかたでちょうどよかったです。
スー... 続きを見る

最近通っている豚骨オタクさんに新メニューが出たと耳にしたので訪問しました！
新メニューのカレー豚骨ラーメンを注文

夏の暑い中カレー味が食欲を注ぎ一杯軽くいただけました
カレーラーメンとしたら美味しかったのですが豚骨の良さが薄くなってしまっている点が残念
辛味が足りない方は卓上の青唐辛子を入れるのがオススメ！！

麺は細いストレート。
バリカタでも固すぎない。
スープは濃厚な豚骨。
豚骨100%とのこと。
骨感のある濃厚。
キレてはいない。
メンマと間違えたチャーシュー。
キクラゲ、ネギ。
替玉して、卓上の、
紅生姜、おろしニンニク、ゴマ、胡椒を投入。
切り立った丼、小さめサイズ。

【要約】濃厚な豚骨スープ自体をメインに味わう一杯。
【入店状況】2025-05-28 1240注文。先客なし。後続1名。夜の街、福富町にあるためか昼は空いているのかもしれない。
【注文】ラーメン(800円)＋替玉(100円)。まずは基本のラーメンを試してみる。麺はかためを指定。また、途中で注文した替玉はバリカタ指定にする。
【待ち時間】1分以内。流... 続きを見る