13:00頃　訪問
渋谷での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

ずっと狙っていて未訪問だったこちらへようやくタイミングが合って訪問しました。
ラーメンと迷うも少し奮発して表題をオーダーしました。

麺はストレートの細麺。
加水率低めでかための歯応えがおいしいです。
タレは、... 続きを見る

熊本バルうせがたん（牛深だし中華そば）
#ラーメン #ramen #熊本バルうせがたん #神泉

居酒屋「熊本バルうせがたん」の平日ランチ営業でラーメンを提供
麺メニューは牛深だし中華そば、牛深だし塩そば、つけそば、まぜそばの他トッピング類
牛深だし中華そばを注文

"牛深だし"は牛出汁で... 続きを見る

熊本バル うせがたん@渋谷区神泉町10-17
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅【牛不使用】牛深市リスペクト！節を丹念に纏めたスッキリ節清湯！
✅動物エキスでラーメンしいパンチバッチリ
✅熊本バルのランチ営業... 続きを見る

神泉の課題店
熊本バルのランチタイム営業

新小岩→新橋の後は、渋谷まで移動。
次に狙ったのは、moco先輩のレビューで気になったこちら。
「牛深だし」って何？牛骨？かと思ったら、魚介のようなので、どんなものなのか味わってみたいと。

最寄駅は京王井の頭線の神泉駅だが、渋谷駅から歩く。
い... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12873326069.html

10月下旬、神泉の【熊本バル うせがたん】を訪問。
「ぼぶさん」のブログでランチでラーメンをやっているのを知って訪問です。
熊本天草の牛深の節を使ったラーメンのお店です。

天草は... 続きを見る