2022/4
お久しぶりのあびんこ亭　あびこの名店　3名でゆっくり食べたかったのでこちらをチョイス　４名座れるテーブル席×3あり　

餃子と焼飯もいただける
天気も良く暖かかったので冷やしをお願いした
ややトロミの癖のない鶏スープで低加水の麺の喉越し、挽肉の味わい　いつも安定の美味しさ　変わらぬ味だ　次回は久しぶりの塩を食べてみ... 続きを見る

この日は我孫子近辺のこちらへ、昼飯に伺いました。およそ3年ぶりの訪問となります。前回は夜営業時でしたが、今回はちょうど昼時12:00過ぎに到着です。店内に入ると先客は2名程、後客1組と比較的落ち着いた雰囲気でした。メニューを拝見するとラーメンは塩、醤油、背脂醤油、味噌、旨辛味噌と種類はなかなか豊富、つけ麺はないみたいでした。前回が塩でしたので、今回は醤油を注... 続きを見る

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もちろん注文させていただきのは、お店の看板メニューである“煮玉子塩らあめん”です。
注文してから店主さんが丁寧に手際良く麺をゆがき、さまざまな具をトッピングして7分くらいで配膳されました。
「お～～～！なかなかセンスがいい... 続きを見る

この日は連れと住吉方面に少し足をのばしてみましたが、名前を耳にする機会の多かったこちらのお店を訪問してみました。夜の10:00過ぎというそこそこ遅い時間でしたが、店内は先客1組、後客2組となかなかゆったりした雰囲気でした。メニューをみると塩、醤油、味噌と一通り揃っていましたが、デフォと思われる塩をオーダーしました。この時は店主と思しき大将一人でしたので、しばし待ちます。

出てきたラーメンは、透明感のある澄んだスープです。まず味わうと、魚介の風味がふわっと感じられ、表面には厚めの油膜が張っており... 続きを見る

スープがかなりぬるく、麺も伸び伸び

途中で食するのを断念しました。

まずいです。