釣りの帰り、またもや『麺乃夢恋』さんに行きたくなり、訪問。14時すぎではあったが、先客7名とまずまずの入り。なかなかの人気店だ。口頭で『鶏中華そば醤油』をオーダー。

ラーメンは約4分で着丼。相変わらず清く正しいビジュアルだ。スープを一口。これ、これ。すっきりとした醤油味とともにしっかりと鶏の出汁を感じられるスープ。麺はストレートと縮れから選べるが、自分は常... 続きを見る

休日は小樽に釣りに行くことが多い。小樽への途中にある『麺乃夢恋』さんでお昼を食べ、夕方まで釣るパターンだ。もともとは朝釣るタイプだったのだが、『麺乃夢恋』さんのラーメン食べたさにこのパターンになってしまった。(笑)

11時すぎ訪問。先客1名。今日は『辛Mi-So』をオーダー。お店の子が
「辛さはどうしますか？1でもけっこう辛いですよ。」... 続きを見る

小樽に行くので、『麺乃夢恋』さんに立ち寄ることにした。休日の昼時だったので、混んでいることを予想したが、店内は先客2人。あら？雪のせいか？カウンターに座り、まだ食べたことのない『Mi-so』をオーダー。(もちろん、味噌ラーメンのことです。店の表記に従ってます。)　すぐに野菜を炒める音が聞こえてきた。こういうのいいねぇ。ラーメンは5分ほどで着丼。野菜は思った通り、札幌中心部の味噌... 続きを見る

先日お伺いした『麺乃夢恋』さんに再び訪問。美味しく、雰囲気がいいお店だったからだ。13時ちょっと前に到着。席は満席。待ち2名。5分も経たず、テーブル席に通された。先日よりきになっていた『鶏中華ソバ』を醤油、ストレート麺でオーダー。待つこと約10分。ラーメンが着丼。

煮卵が目立つが、全体としてはオーソドックスなビジュアルだ。スープを一口。濃厚というわけではな... 続きを見る

行ってみたかった『麺乃夢恋』(めんのむこう)さんを訪問。時間は12時過ぎで席は8割方埋まっていた。住所は小樽市だが、中心部から遠く、国道沿いの車でしか行けないような場所にあり、観光客や徒歩の集客を望めない立地でこの入りはなかなか立派。店内は手書きのメニューがいい雰囲気だ。若い女の子の店員さんに口頭で『煮干し中華そば』をオーダー。
「麺はストレートと縮れ麺とど... 続きを見る

銭函から5号線を小樽に向かって5〜6分。麺乃夢恋。めんのむこう。鰹の煮干し醤油ラーメン。860円。麺は中太ストレートと縮れ麺を選択できるようなので、迷わず縮れ麺を選択。スープは、はじめ煮干しの風味がするが、それほど濃くない。旨いが、何かしら工夫の余地があるかもしれない。チャーシューもメンマもまだまだ工夫の余地があると思う。