miso styleを一度食べておこうと先日も訪れましたが、今回もまた臨時休業、よっぽど縁がないのでしょうか。
さてどうしようかと歩いていたら、この店を発見。店情報では17:00〜になっていますが、普通に昼間やってました。しかも賑わっている。カウンターのみですが、広い店内です。
壁の貼り紙メニューから、塩ラーメンを選択。とんこつがメインのようですが、鶏にしま... 続きを見る

平日の夜、西浦和駅。
お世辞にも素敵とは言えない駅と街。miso style となみがある駅です。
駅からとなみの横を過ぎ歩くこと少し。町に馴染んだラーメン屋といった印象。

豚骨スープと鶏スープの二本立てで構成されたメニュー。
つけ麺は鶏スープで醤油と味噌から選べます。
麺は5... 続きを見る

2018.1.21
まず、夕方西浦和の「となみ」に行ってみたら営業していない。どうやら情報が古いらしい。
そこで、しばらくうろうろして・・本当に懐かしい！！「口福」に行ってみることに。
現在は夜営業のみ。
なんと言ってもこちら十数年前は和風のラーメンがやたら美味くて、次女と唸った。
その後すぐに店名を残したま... 続きを見る

ちょっと辛めで胡麻油とラー油の
効いた味噌。
やや坦々風。
おいしいけど、スープがぬるい。
毎回。
で、最後冷めてる。

それとは別に、店主以外のスタッフがなぜか必ず
中国人。辞めてあたらしいひとが入ってきても。
何かあるのか？

辛さの中に甘さがあります。相当 美味いです。 ハマります。