模型展示会があり、大宮へ。
先週は東口でしたが、今週は西口。
調べたら此方のお店舗がヒット。
初来訪です。

券売機チケット方式。
デジタルじゃないのも嬉しいポインツ(*'ω'*)
表題のメニューでオーダーです。

席に着きチケット提出。
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仕事ついでに初訪問。ラーメンを＋200円で辛いのに変更。野菜マシで。水と紙エプロンはセルフです。

真っ赤なスープに、野菜はほぼもやしにキャベツとニラが少々混ざっています。スープは豚の旨味と辛味がしっかり調和して美味しい。激辛ではなく、飲める辛さです。ただ、やや薄く感じたので、カエシを野菜にかけてからスープもかけて食べる。もやしに合いますよねこの辛いスープは... 続きを見る

この日はジロちゃんが恋しくて、午前中で仕事が終わったのをこれ幸いと、新規店舗を探して大宮の市内へと繰り出した。
　よっしゃあ！ジロちゃん、ニンニクマシで喰ってやらぁ！

　麺250ｇ、豚５枚、ヤサイフツー（300ｇ）、アブラフツー、ニンニクマシで行っちゃいました。
　ブタ、多過ぎやない？

　麺は、麺⋯平... 続きを見る

2025.08.23 1445入店。

ニンニクアブラマシマシ、だったかな？なビジュアルの一杯。キャベ率2%の標準的な配合の野菜でベジファースト。シャキクタの中間的な茹で上がりだろうか。味付けアブラとフライドオニオンが良いお供になる。引っ張り出すのは醤油ダレをしっかり吸い込んだ褐色でウェービーな平打ち太麺、グワワシ食感で如何にもJインスパと言わんばかりだ。... 続きを見る

7月　1周年記念価格にひかれ…
混雑予想の為　15時頃訪問　私で丁度満助かりました　ただこの後はザッーと空いてしまいました…貧乏神？
券売機あり　小でも並でも600円との事で並選択
コールは食券提出時　ニンニク少し、ヤサイ普通、アブラ多めでお願いしました

麺は、ポキっとした硬めなものよりも、少し優しい食感が好みです。... 続きを見る

250gの豚2枚です。食券渡す時にニンニク、野菜、アブラをお好みコール。なし、普通、普通で待ち。ビジュは定番で◯。スープは乳化系でもあっさり。麺はシンプル中太でスタンダード。王道の一杯ですね。案外普通なのが好きなのかも。

【スープ】
　見た目通りの超ド乳化スープ😄今まで感じた事ないくらいの豚のコクがドガっと来る💥かと言って、豚臭いわけではないのであしからず😏しかし、ここまで乳化してるスープは本当に初めてかも😳凄い⚡️

【麺】※硬め
　ワシワシと言うよりもモチムチが正しい表現😄小麦もしっかりと感じられて美味く、生卵との相性も良... 続きを見る

肉カスアブラを野菜の上にぶっかけて食べるの好きです
スープは前来た時よりも化調感強くて微妙でした
麺は美味しい

平日の夜、大宮駅。
久しぶりのラーメンでガッツリ食べましょうということで、こちら。

豚が整列した美しい麺顔。
今日の豚は大当たり。

以前より値上がりしています。どうせなら、お釣りの少ない1200円にして欲しい。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

18時30時訪問。
先客カウンター3名、後客カウンター3名。

券売機でラーメンを購入しカウンター席へ。
お好みはニンニクマシマシ、野菜普通、
背アブラマシマシで注文。
待つこと5分程で着丼。

見た目、野菜は300gと控えめ、ニンニク、
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