「豚と脂。」に行こうと思ったが、並びには「大黒家 木場店」もあるのにあえてそれらの近くに昨年に出店したこちらに男気を感じて初訪
でも、まあ麺もスープも普通な感じか・・・

感想：本日オープン。直系とは異なり、豚骨感が強め。チャーシューもスモーキーさは無い。
ただ、近隣にある家系ラーメンのなかでは一番家系の味。ごはんとの相性もよかったです。15時までライス無料です。

880円。2025.09.08(月)、12:00前。店内3,4割入り。12時をまわってそこそこ客が入ってくる。卓上にはおろしニンニク、豆板醤、刻み生姜、酢、ゴマ、一味(七味？)、GABAN黒胡椒、胡瓜醤油漬け。玉葱は申告制だったっぽいが気が付かず。
普通、濃いめ、多めで。小ライス無料サービスあり。半分でお願いをした。5分くらいで配膳。

白湯豚骨醤... 続きを見る