2025.12.27昼　鶏肉中華そば上 ミニ親子丼セット…1500円
2025年ラーメン496杯目

HASHのラーメンアカデミア
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純製 親子ラーメン

オイリーでこってり濃い口当たりのスープ
中太のちぢれた麺でチュルシコっとした食べ応え
香ばし焼き鳥に玉子がのった斬新な朝ラーメン

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.44
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

朝7時からこれが食える。
なんで店だ。美味かった。
平日朝7時２分に着くと、先客一名。
あとから続々入店して、出る時には12名ほど。
回転は決して早くないので、行くならば７時がおすすめ。
炊き込みご飯的なおにぎりもらえる。

温かい接客をするお店だった。
店主さんもニコニコとしていて、朝から気分よく... 続きを見る

鶏ガラではなく鶏肉で出汁をとるとな！
なるほど、こーゆー感じになるのですね！
焼鳥の香ばしさをそのままスープにしたような。
麺はストレート。ちゃんと食べごたえある私好きな麺です。
これは納豆ラーメンも台湾ラーメンもぜひ食べに来たいです。
朝のサービスのおにぎり（この日はねぎだしおにぎり）もうまかったー！

オープンしてから1か月経った朝ラーメンが食べられるお店へと行って来ました！
到着すると先客が2組、後客は3組でした。
朝メニューは3種類あり、その中から券売機で「鶏肉中華そば（850円）」の食券を購入しました。メニューを見た感想ですが朝だからと言って特別お得な料金設定では無い感じです。
ただおにぎりが一個サービスで貰え、そのおに... 続きを見る

昨日２３日１２時半頃に訪問、待ちは１０人ほど。
１時間ほどで案内されましたが、回転はよくないですね。

ドリンクはセルフで、冷蔵庫から自分で取るシステム。
コップも冷蔵庫に入ってます。

店員さんは男性３名で、スープ注ぐ前に麺が茹で上がったり、まだオペが安定していないよう。

濃いめの醤油... 続きを見る

にんにく・少し
アブラ・アブラマシ
魔法・ 別魔法

水曜日の夜は二郎系で営業していると教えてもらったので朝ラーメン（https://ramendb.supleks.jp/review/1740968.html）に続いて2回目の訪問をして来ました。
19時過ぎに到着すると店内に空きはありましたが、帰る頃には外待ちが出来... 続きを見る

カウンター12程の厨房を、囲む配置はいい感じに見渡せて手抜きできない感じ。入口が小さくて最初は戸惑います。前払い制の発券機は大型ディスプレイの最新式で使い方がよく分かりません。焼鳥中華そばとはどんなん？スープは一瞬ハマグリベースかと思うような香り、焼きねぎが甘くうまい。細麺は湯で加減もよく歯ごたえがちょうどいい。鶏チャーシューはご飯にのせて焼鳥のタレをかけると傑作です... 続きを見る