2024年 272杯目/261日目/目標365杯 9/17(火)昼にお伺い。
初見です。

東急東横線等日吉駅から2分、東急線線路に沿った、「サンロード」という通り沿いにあります。
1.5間ほどの間口、黒地の看板、焦げ茶のドア近辺の外装、黒基調のメニュー掲示。
目立つような目立たないような。
掲示看板に2005年に日吉... 続きを見る

濃厚つけめん(880円)大盛同一料金＋小ライス(20円)

2024.8.11　PM 1:40

ビスケな気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
麺量は大盛でプリ〜ズ
スタッフは店主とバイトちゃんの２人体制、オペレーションはそれなりな感じ
客入り７割ほど、後続ナシの状況
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濃厚つけめん(880円)を。
麺は、もっちりとした太麺。短く千切れてしまっている麺多数。ある程度までの増量無料。丸高製麺の麺箱有り。
つけ汁は、濃厚動物魚介。カエシもしっかりと効かせた濃いめのチューニング。全席IH設置で、つけ汁は常に熱々。過去にもこのスタイルのお店はあったが、何故か根付かない。こちらはどうでしょうか。
具は、玉ねぎ・キャ... 続きを見る