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「背脂煮干し味噌らぁめん」@中村麺三郎商店の写真平日の昼、相模原の中村麺三郎商店さんに行ってみました。

11時半くらいの到着でしたが、ほぼ満席でした。若いサラリーマン風の人が多いですね。市役所の職員さんでしょうか。

限定の背脂煮干し味噌らぁめん¥1,450を注文。
ランチとしてはけっこうなお値段なので、プラス300円の特製は自重いたしました。

いつも... 続きを見る

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「特製らぁ麺 1630円 海老ワンタン 300円」@中村麺三郎商店の写真今年中には行きたいお店第一弾のこちらへ。
いつも行列があるとの噂でOP30分前に到着も誰もいない…
駐車場から様子を伺いながら待つことにします。
OP15分前にお二人、10分前でもう一人列ばれたので接続。
定刻OP時に5人とスロースタートなのでしょうか?
券売機で食券購入して指定されたカウンターに座ります。
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「海老ワンタン炭火焼き焼豚醤油らぁ麺」@中村麺三郎商店の写真中村麺三郎商店さん@神奈川県相模原市中央区
海老ワンタン炭火焼き焼豚醤油らぁ麺 ¥1950

鶏豚節出汁の深い旨味に、醤油のコクとキレが一気に広がるスープ…
ひと口目から完全ノックアウト🤣昇天😇

しなやかな自家製細麺は啜り心地抜群。
小麦の旨味がじんわり広がって、スープとの相性... 続きを見る

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「新小麦の燻製鴨ロース醤油ワンタンつけ麺」@中村麺三郎商店の写真中村麵三郎商店さん@相模原市中央区
限定 新小麦の燻製鴨ロース醤油ワンタンつけ麺 ¥2100

美瑛産新小麦 春よ恋の自家製細麺は小麦の香り、旨味が素晴らしく、つけ汁の醤油の芳醇な香り、旨味、全てが超旨い🤣昇天😇
燻製鴨は燻香、鴨脂と鴨肉の力強い旨味が本当に美味しくて感動❤️
海老雲呑の甘味、旨味も最高💯
年... 続きを見る

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「特製白湯らぁ麺」@中村麺三郎商店の写真平日の夜、相模原の中村麺三郎商店さんへ。
開店数分前の到着で、先客は5名ほど。ほぼ定刻通りにオープン、後客さんは途切れなく続き、しばらくすると満席状態となっておりました。

最近ラインナップに加わったという汁なし担担麺狙いでしたが売り切れとなっていたので、第二候補と考えていた特製白湯らぁ麺を注文。

1LOT目ということもあって... 続きを見る

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「醤油らぁ麺(1250円)」@中村麺三郎商店の写真醤油らぁ麺(1250円)
スープは、醤油が牽引する清湯。仄かな酸味が特徴的。
麺は、シルキーなストレート細麺。この系統の麺はしっかりと茹で上げるお店が多い印象だが、こちらは僅かに固さを感じさせる茹で上げ。これは好印象。
具は、ネギ・穂先メンマ・チャーシュー2種。
こちらは移転後初、通算2回目の訪問時。
ちなみに18/4月時、醤油... 続きを見る

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「美瑛産新麦のざる中華2025」@中村麺三郎商店の写真中村麺三郎商店さん@相模原市中央区
限定 美瑛産新麦のざる中華2025 大盛り
¥2000

美瑛産新麦春よ恋を100%使用した麺は新麦の香りが心地良く凄く美味しい❤️
塩、山葵、九条葱、どれを合わせても最高💯
本枯れ節の香りと醤油のキレ、出汁の旨味のある冷たいつけ汁と麺の旨味のコラボが超... 続きを見る

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「醤油らぁ麺」@中村麺三郎商店の写真移転後は初です。
到着時空席アリ。
券売機でデフォをポチっと
余裕の1000円超えですね。
調理は店主のワンオペです。
テボ→平ざると湯切りをするスタイル
程なくして提供
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、しなやかなストレート細麵ウマー
スープはも... 続きを見る

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「特製塩らぁ麺」@中村麺三郎商店の写真平日の夜、相模原の中村麺三郎商店さんに行ってみました。

祭事(新宿地下ラーメンへの出店)の影響で夜の部の営業がやや不規則になっているようですが、この日は無事営業しておりました。19時前くらいで、待ちはありませんでしたがほぼ満席状態。最近、お客さんが増えてきたようですね。

特製塩らぁ麺を注文。
ご主人と若い... 続きを見る

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「特製天城黒豚背脂煮干しと本枯れ節中華そば」@中村麺三郎商店の写真中村麺三郎商店さん@大つけ麺博 大久保公園
特製天城黒豚背脂煮干しと本枯れ節の中華そば ¥1600

本枯れ節の芳醇な香り、強い旨味と煮干しの旨味、天木黒豚、貝、昆布の複雑な旨味のあるスープが超旨い🤣昇天😇
数種類の焼豚は柔らかくどれも凄く美味しい❤️
立派な穂先メンマに九条ネギが堪らない🌈
これは催事レベル... 続きを見る

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店舗情報

店名中村麺三郎商店
住所

〒252-0239 神奈川県相模原市中央区中央3-7-10

このお店は「神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23」から移転しました。
電話番号042-707-7735
営業時間11:00〜15:00/18:00〜21:00
定休日水曜日
座席カウンター9席、テーブル4席×2卓
喫煙

禁煙

アクセス
JR横浜線『相模原駅』(1.2km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2024年7月7日
メニュー
メニューの写真を見る

醤油らぁ麺 1150円
味玉醤油らぁ麺 1300円
炭火焼豚醤油らぁ麺 1550円
海老ワンタン醤油らぁ麺 1450円
特製醤油らぁ麺 1530円
塩らぁ麺 1200円
味玉塩らぁ麺 1350円
塩チャーシューらぁ麺 1600円
海老ワンタン塩らぁ麺 1500円
特製塩らぁ麺 1580円
白湯らぁ麺 1150円
味玉白湯らぁ麺 1300円
炭火焼豚白湯らぁ麺 1550円
海老ワンタン白湯らぁ麺 1450円
特製白湯らぁ麺 1530円
担担麺 1250円
酸喇湯麺 1250円
醤油つけ麺 1500円
特製醤油つけ麺 1800円
白湯つけ麺 1350円
特製白湯つけ麺 1650円

食べるラー油チャーシューご飯 450円
ネギタレチャーシューご飯 400円
ご飯 150円
ちいさいご飯 100円

インドの青鬼 ビール(IPA)550円
ビンビール(スーパードライ)630円
インドの青鬼 ビール(IPA)おつまみセット 750円

タグ自家製麺無化調
外部リンク
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