12月末まで大盛無料とのことで、大盛！
スープ　濃厚な感じはしないが、背脂と混ざると美味しい。
背脂自体が美味しい。
途中、添えられてる生姜溶かすとパンチあるスープになる。

麺は中太、茹で加減もGOOD！
自分の好みはクリアより濃厚味噌でした。

美味しくいただきました。
12月で閉店の... 続きを見る

大崎、職場の反対側出口
スープ特質ないが美味しい。
味変に添えられた胡椒、生姜が良い仕事します。
麺、ソーメンみたいな細麺、茹で加減GOOD！
お肉薄いが味よく、量もあって嬉しい。
卵1個分、メンマも良いね。

今日は半チャーハンもセットで満腹！

特製大盛だ... 続きを見る

近くで作業だったので
ようやく昼過ぎに行ってみましたが
なんの感激も得られず。
コチラが￥1200じゃ
一蘭さんの￥1080がまぶしく見えるのは
しかたないですねぇ。

限定と思われる背脂ニンニクをお願いしました。
いやいや弁慶さ... 続きを見る

普通に美味しい。味噌だから。
この味噌ラーメンと極薄チャーシューの掛け合わせが微妙。
チャーシューの存在がなくなる。
チャーシュー丼は味濃いめだが美味い。
スープ完飲せず。
リピートはなし。

暑い日は冷やしですね。定番を外してしまったのは後悔ですがあまりにも暑かったので、、、。スープは優しい魚介系で梅との相性よくさっぱり。細麺はしっかり〆てありコシが良き。サイドもバランスよいですが量が少なすぎたな。生姜はなくて良かったな。

2024年6月26日訪問
部下が大崎に商談。自分も営業に行くので車で一緒について行き初チャレンジ。
2024年5月オープンで同じビルに3軒ラーメン屋があるという立地。
綺麗なカウンターのみのお店。弁慶のお孫さんがオープンしたとのこと。現金の使えない券売機で部下はクリアスープを注文。じゃ味噌と思いましたが限定ボタン押したら味噌クリームまぜそ... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12855196798.html

６月上旬、大崎の新店【麺屋ちさと】を訪問。
あまり乗り気ではなかったのですが、限定でカルボナーラ混ぜそばが出ているとのことで訪問してみました。

場所はＪＲ大崎駅南口から山手通り沿いに３分ほ... 続きを見る

11:00頃訪問。先客1名後客2名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

興味を惹かれた本限定メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、黄色味を帯びた多加水の縮れ中太麺。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、十分なコシと歯応えが残されている。ツルツル＆モチモチ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをしっかりと楽しむ事が出来る。本メニ... 続きを見る

5月にオープンした新店のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：大崎駅 徒歩4分
📝食べログ：3.05

＜来店状況＞---------------------------------... 続きを見る

大崎の新店
（前置きがいつもよりさらに長いので暇がない方は飛ばしてください）

八王子で鴨の特製をいただいた後の２軒め
この日は３軒回るつもりだったが……

八王子駅まで再び歩くと、駅着は13:10頃。
想定していたより１時間ほどオーバーしてしまった。
この日の狙いはあと２店。
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