08.7.1
★★★★☆

辛い中のうまみが良い
麺もうまかった

前回はデフォルトの辛つけ麺は少し辛すぎたのですが、今日、メニューに
「鬼辛つけ麺」というのが加わっていました

躊躇なく「二代目」を選択、券売機に「麺が新しくなった」との告知
前回は、開店時の浅草開花楼の麺とは明らかに違っていましたが、更に
変わったのかと思い、先客のを見てみると浅草開花楼時のような麺に
戻っていました

試行錯誤の上かとは思いますが、この数ヶ月の間に３回も麺が変わるの
には少々、... 続きを見る

８月１８日
買い物でもしようと新宿へ
辛いつけめんの店ができていたので入ってみました

入ってすぐの券売機で
『辛つけ麺大盛り』（９００円）とサイドに『牛飯』（１８０円）
それに辛味が増せるのかと、何の気なしに『辛さ増』（５０円）のボタンを押しました

新店ですが、トタンの壁にカ... 続きを見る

皆さんの評価を参考にさせていただき、まずは二代目をいただきました。
真っ赤に煮立ったつけ汁は激辛を連想させますが辛くなく、むしろ甘い。
辛味増しもできるようですが、デフォのバランスが個人的にはワビサビのきいたベストなんじゃないかと思います。
今日は酷暑と言ってもいい陽気ですが、唐辛子の刺激が心地よいですね〜
ごちそうさまでした。

辛いのが苦手な人向けのつけ麺で、とっても深みのあるスープと開化楼の極太麺がよく絡み文句なしの美味さでした。
とっても辛そうな赤いグツグツ煮えてるスープの割に、そのまま飲んでも辛くなく、
ちょっとピリ辛程度でむしろ刺激感があって良かったです。
普通盛りで食べたのですが、モヤシも入っているせいか結構お腹いっぱいになりました。勿論、スープも全部飲んでの完食。
又食べに行きたいと思います。