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    店名麺屋 大当
    住所

    〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1-6-7 ヨルビル 1F

    電話番号025-364-1234
    営業時間17:00〜翌3:30(L.O.翌3:00)
    定休日月曜日
    ※ほか不定休あり
    アクセス
    上越新幹線、JR信越本線(直江津~新潟)など『新潟駅』(284m)
    マップで周辺を見る
    駐車場

    駐車場なし

    オープン日2024年5月3日
    備考
    「サム」跡室
    新潟中華そば
    外部リンク
    初レビュアーhorihori2024年12月12日 11:15
    店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
    77.009ポイント
    レビュー件数 2
    レビューユーザー数 2
    平均点 77.500
    総合順位 30,943
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    このお店の今日の一杯

    assignment麺屋 大当のレビューピックアップ

    深夜に訪問。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。店員さんの接客も非常に良好。

    本メニューを選択。暫く待って配膳された。

    スープは、醤油の色目が程好く出ていて表層を背脂がビッシリと覆う。
    飲んでみると、動物系のコクと旨みがしっかりと主張。ガツンと来るようなインパクトがある訳では無いが、背脂が非常に良い役割を果たしていて味の厚みは十分。それでいながら余計なクセや重さは感じさせ... 続きを見る

    投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
    78

    「大当ラーメン」@麺屋 大当の写真新潟駅で旧友と飲み後の締めラーメン。
    きんしゃい亭の並び、新規開業店でしょうか?
    店名の大当ラーメン。券売機の上に貼り出された写真には「あっさりとこってりよいいとこ取り」との説明が。
    スープは豚骨醤油、麺は中細、具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ!海苔、ナルト、ネギ。背脂がスープの表面を覆ってます。京都の背脂醤油ラーメンに似た感じ。
    確か... 続きを見る

    投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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