macro Sawada 豚チャーシュー厚切り(1280円)

2025.9.30　PM 7:40

ジュリ〜な気分
案内された席に座り、口頭で注文を済ませる
メニューの説明が丁寧というか誘導的(^^;
スタッフは３人体制、オペレーションはスムーズで接客も丁寧ですわ
客入り４割ほど、後続チョロチョロ... 続きを見る

2025年9月5日訪問。
池袋『人類みな麺類とエスサワダ』へ。

◆【期間限定】Sawada式冷担々麺 (¥1,380)
◆麺大盛り (¥150)
◆トッピング：煮玉子 (¥150)

麺は、中細麺。
具は、肉味噌、ヤングコーン、プチトマト、水菜、かいわれ、煮... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北西、都道４４１号線沿いにある。
・店の外観：掘立小屋風の外観、白色地に黒色文字の看板、板地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：... 続きを見る

10月19日(土)

※ sawada式 担々麺 大判鶏チャーシュー添え+豚チャーシュー薄切り1350円+点心2種盛り350円+ヒューガルデンサワダ790円

この日は5年ぶりに「コブクロ」のライブに夫婦で横浜に副都心線で移動するので一度池袋で下車、ちょっと遅めのランチでコチラへ来ました。

ご存知の通り「人類みな麺類... 続きを見る

7月　週末夜の池袋
すっかりリサーチ不足
新店　駅近で検索してこちらへ

口頭注文　後払い

スープは、効果的な香草使い、辛さは強くありませんがバランス的には良いもの、温度若干低めで気になりましたがトータルでは問題ないもの
麺は自家製麺だろうか？量は多くなく、気持ちやわらかめです... 続きを見る