ラーメンセット(1000円)濃厚らぁ麺醤油＋ネギチャーシュー丼

2025.5.17　PM10:30

〜北京な気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
塩or醤油は醤油でプリ～ズ
開店当初350円のうな丼が気になっとったが、480円に上がっちまったな〜
スタッフは若そうな... 続きを見る

25/02/27の21時ごろ訪問。先客3名、後客2名。店主ワンオペ。
日吉にもこちらの店舗ができたと知り訪問。
スープはややコクのある醤油ベース。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
チャーシューは炙ったバラが３枚。
小梅のトッピングが新鮮です。
江戸菜（小松菜のようなもの）が良いアクセントにな... 続きを見る

久しぶりの訪問。
冬季限定の辛いメニューとのこと。激辛も選べるようだけど初めてなので普通の辛さでお願いしました。
若い男性2人のオペだけど丁寧な接客で好感がもてます。
卓上のPOPによると鶏ガラ、豚骨、牛骨をベースにしているとのことだけど、全てのメニューに当てはまるのかよく分からず。
見た目は赤いけどそこまで辛くはない。個人的に... 続きを見る

2024/10/22(火)20:00頃、初訪問。
このセットは濃厚or淡麗、醤油or塩が選択可のラーメンと、ネギチャーシュー丼のセット。ラーメン単品900円なので、このセットはお得！濃厚醤油を口頭でお願いし、ほどなくして着丼。

スープ：鶏ガラベースのトロんとした甘めのテイスト。そこまで濃厚ではなく、食べやすい。
麺：細麺ストレート。カタ... 続きを見る

醤油らぁ麺(900円)を。
スープは、バランス型清湯。カエシも効かせたチューニング。
麺は、ごわつきのあるチリッとした細麺。この麺は、なかなか面白い個性派。
具は、ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・江戸菜・梅干し。青菜は江戸菜だそうで、この系統のラーメン に梅干しのチョイスも珍しい。
「担々麺」の表記が「坦々麺」なのはご愛嬌か。

初来訪。
食券を買ってラーメンを待っていると後客が続々入店。日吉駅はラーメン屋さん多いけど、鶏白湯系のお店は少ないから住み分けは十分できているのかな。
スープは好みの鶏白湯。ネギも多めでネギ好きには満足。江戸菜のさっぱりさとチャーシューのコッテリさ、梅の酸味で飽きなく完飲。とくに味玉ろ味の染みと卵黄のトロトロ具合は絶品でした。

京都ラーメンみたいで、豚骨醤油でも甘めな方のラーメン。
具材、スープ、麺、全て美味しい！
今度は、鰻丼も食べてみたい。
今後は日吉のトップ5に入りそう。

らぁ麺 善治 日吉店 店内連食
２０２４年４月２１(日)

濃厚 醤油らぁ麺か濃厚 塩らぁ麺かどちらにするか悩んでいた僕……
そんなに悩むならどっちも頼めばいいじゃんヽ( ･∀･ )ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ
ｵｫ(*˙꒫˙* )そうでしたね！！

でも淡麗 塩らぁ麺とも悩んだが結局どっちも濃厚にし... 続きを見る

らぁ麺 善治 日吉店 初訪問。
２０２４年４月２１(日)１１：３４到着、待ち３８人

2024年4月19(金)\NEW OPEN/4月19日/20日/21日(合計3日間)
通常価格 900円→500円となるそうです！
しかしそれよりも大事な事があるじゃないか！？

日吉だからそこ... 続きを見る