R7.8.8（金）18:10 3日前にリニューアル前最後の訪問をしたつもりでしたが、あれ？今日も行けるぞ、と思い夕食で訪問。券売機にてまぜそばの食券を購入し、カウンター席に。ニンニクアリ、アブラマシを選択し待つこと数分で着丼です。

タレはラーメン同様、豚の旨味が詰まった超濃厚なド乳化タレ。割とタレが多めに入っており、ラーメンを濃くしたような味わいで美味しい... 続きを見る

青森滞在4日目、最終日。
予報通り朝から雨がシトシトと降っていて。
この予報だったのである程度前日に前倒しで予定をクリアしてたので、のんびり宿を出ましょうと。
結局ドーミーインの大浴場、5回くらい入ったなぁw
というわけでお土産買ったりもあるので、ホテルを出て弘前のねぷた村へ。
解説なども聞いたりして、伝統芸能の凄さ素... 続きを見る

二郎系インスパイヤのラーメンが看板メニューですが、今回は、濃厚そばをいただきました。
超濃厚な豚骨白湯に低加水の細ストレート麺の組み合わせです。トッピングは、低温調理の肩ロースチャーシュー、厚みがあり大きなバラチャーシュー、キクラゲ、岩海苔、ネギ。
濃度の高いスープの味変には酢がよく合います。替え玉100円には、濃厚なタレとネギを絡めて提供されます。替え玉だ... 続きを見る

青森遠征②
青森在住のあの方と合理して、目的であったこちらへ！
開店前に伺ったが、駐車場がいっぱいになってお客が並んでいるほどの盛況ぶり！
定刻になり、暖簾がかけられて開店！順番に店内へ～。入って券売機に向かい、メニューを確認👀
次のことを考えて二郎系は避けようと思い、豚清湯そば(塩)を購入～。案内された席に腰おろしした後に食券... 続きを見る