３回目の訪問はコソ麺にて。
午前中の栄太で気を良くして晩御飯当番前、ジムで小腹がすき我慢ならずこちらへ。
17:30夜営業口開け１番手。汁物だと腹溜まり良すぎるので単品で表題の食券買ってカウンターへ。
ラーメン一杯1000円越えが常習となる昨今に麻痺しているのか。スープが無いとは言え、エッグショックで高騰する玉子を2個も使い、同じく小麦も値上がりし... 続きを見る

今日は南与野(駅からはちょい遠いですが)の「名もなき店」さん。初訪問です。戸田での仕事帰りに立ち寄りました。さいたま市・戸田・西川口あたりはまだまだ行けていないお店も多いのでどこに行こうか迷いますね。コチラの店主さんは「一瑳」サンや「篝」サンのご出身だそうで。左上は醤油でしたが張り紙に“当店のオススメは塩ラーメンです”とあったので塩の味玉トッピング... 続きを見る

初回、写真がダメだったのでリベンジ。

前よりスープの濃度が増した気がします。
更に今日はスープの塩味が弱い気がします。
麺を食べると気にならないので体調のせいかもしれません。

拉麺 名も無き店@埼玉県さいたま市桜区町谷3丁目24-18

味という形の無いもの、伝えるのはいつも困難だね。
どうも、さぴおです
✍️醤油ラーメン950円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅鶏の芳醇さ、鶏ガラ、豚がクロスロードする重厚な鶏醤油ラーメン！
✅『鶏そば 一... 続きを見る

卵かけ麺でさいたま市で有名になっている名もなき店さん。

本日は限定つけ麺をいただいて来ました。
限定だけあって旨いつけ麺です。

卵かけご飯は鰹節と専用醤油でいただくタイプです🥚

限定つけ麺は1日限定20食ですので、
是非‼️啜る価値のある1杯ですよ🤣

ご馳走様でした🙏🏻💭... 続きを見る