平日18:20に訪問しました。
先客は3名です。

発券機でらーめん850円と小ライス100円を選択します。

背脂の有無とチャーシューの脂身の有無を聞かれて、背脂あり、脂身なしにしました。（どっちつかずですね）

10分で着丼です。

豚骨醤油というと家系を思い浮かべますが、スープのイン... 続きを見る

家からは近いのだが、駐車場がなく行きにくいので
なんとなくペンディングとなっていましたが、
近くに買い物があったので初凸。

綺麗な店内、カウンター数席のみ。
ご夫婦？2名体制。
ティッシュは頭上にあります。

初めてなので特製をオーダー。
味玉、大判肉2枚、メンマ、ネ... 続きを見る

気になってたこちら。
店内はキレイにリニューアルされていますね。
券売機にてデフォをポチっと。
並で170gとちょい多め？
ホワイトボードに「背脂」を入れることができる旨、
記載有。
ご夫婦でしょうか？お若い2人
調理は店主のワンオペです。
麺は手揉みを加えて... 続きを見る

「らーめん＋味玉＋背脂」
オープンから１ヶ月、かねり味が変わったの～
注文時に背脂の有無を選択できるようになったの～
スープの色も白濁して豚骨の旨味がましたの～
豚骨の下に鯖節当たりの和出汁がサポートして臭みは無い👍
塩味も下がり上品な旨味で美味しくなったの～
ご馳走様でした
ちなみに、ラ... 続きを見る

[訪問時期] 2024年4月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] らーめん＋玉子
[価格] 850円＋150円
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち中太麺（170g）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉
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